＜＜発酵食品で夏バテ対策＞＞
今年の暑さは、昨年以上。体温を超える暑さになる地域も多く、そうなると体力が落ち、食欲も減退義気。
そうなるといっそう夏バテや熱中症の危険度も増します。
こんなときは、本来自分が持っている免疫力を高めておくことが必須です。とくに伝統的な発酵食品は「免疫力アップ」に大きな効果があります。
そもそも免疫力って何でしょう？
免疫力とは、体内に侵入した細菌やウィルスなどを常に監視して、撃退する自己防衛システムのことです。
私たちの体内にある様々な免疫細胞が、異物を発見すると連動してやっつけてくれています。この免疫システムがなければ私たちはいつも何かしらの病気になってしまいます。この大切な免疫細胞の６割は腸内にいると言われています。
つまり腸内の免疫細胞を活性化させるには、腸内の善玉菌を増やすことですが、そのために発酵食品が役立つのです。
