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:: ISIS ORGANIC LETTER :: Vol.670[April 20/2024 ]
季節のオーガニックに関するお話や
商品情報を毎月3回お届けします。
発行*アイシス編集部
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:: Feature Story
☆彡 紫外線対策には、肌に優しいＵＶケアがおすすめ
::「生活便」おすすめオーガニック
「オーガニック生活便」おすすめの肌に優しいＵＶケア
::お知らせ
○「オーガニック生活便」 4月のキャンペーン
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紫外線対策には、肌に優しいＵＶケアがおすすめ
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* ☆彡肌荒れの原因になるＵＶケア
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そろそろ紫外線が気になる季節です。
でも日焼け止め選びは、注意が必要です。
一般に販売されている日焼け止めには、「紫外線吸収剤」が配合されているものがほとんどです。
日焼け止めをしっかりつけていたのに、くすみやシミになっているという経験を多くの女性が持っているのではないでしょうか？
「紫外線吸収剤」は、石油を原料として作られる合成成分です。この「紫外線吸収剤」を肌に塗っておくと、肌の表面で紫外線を吸収して化学反応を起こします。そうして肌の内部に紫外線が入るのを防ぐというものです。肌の表面で化学反応を起こすのですから、一時的に紫外線から肌が守れるとしても、肌に刺激があるのは当然です。
これによって、肌が荒れたり、赤みや湿疹、アレルギーを引きおこす可能性があり、夏が終る頃にはかえってくすみやシミになったりします。
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* ☆彡 一番大切なのは肌を保湿すること！
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そもそも肌には、紫外線を自分の力で守る機能があります。それがメラニン色素です。メラニン色素は、紫外線が皮膚の奥に入るのを遮断してくれる働きがあります。紫外線にあたるとメラニン色素が作られ肌は褐色になりますが、それで肌を守っているのです。肌が正常な状態なら、秋が来ると肌のターンオーバー機能によってメラニン色素は排出され、肌は元の色に戻ります。ですから、多少の日焼けは肌が正常であれば、自らの力で対処できるのです。
ただし肌が乾燥していたり、状態が悪いと、ターンオーバーがうまくいかずに、シミ、くすみとなって残ってしまいます。
紫外線対策には、まず「保湿」を心がけましょう！
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* ☆彡 ＵＶケアはナチュラルな自然素材のものを
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しっかり保湿をした上で、紫外線ケアは肌になるべく負担をかけないナチュラルなものを選びましょう。ナチュラルケアのUV対策としては、合成成分ではなく、鉱物の「紫外線散乱剤」があります。
鉱物の「紫外線散乱剤」の成分は主に以下の２つです。
・酸化チタン
・酸化亜鉛
酸化チタンや酸化亜鉛は白っぽくなるので、と敬遠する人もいますが、白っぽくなるのは粒子が大きいからです。透明性を高めて白浮きをおさえるため、微粒子化（ナノ化）したものが多く出回っています。しかしナノ化されたものは、肌の奥に浸透しやすく、また海に流れるとサンゴが誤って吸収してしまうので、ナノ化されていないものを選ぶようにしましょう。薄く塗って肌になじませれば、白さもあまり気になりません。
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* ☆彡 敏感肌におすすめなUVケアは「シコン」、「シアバター」
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シコンは紫草の根で、古くからその薬効が認められてきました。保湿力が高く、美白作用もあります。また紫外線をやわらげる働きがあり、UVケアとしておすすめです。またシコンは、肌のターンオーバーを促進する働きによって、日焼けした肌を正常な肌に戻してくれます。
シアバターは、主に紫外線が降り注ぐアフリカで自生しているシアの木の実から採る脂肪分です。アフリカで暮らす人々は昔からシアバターで陽射しと乾燥から肌を守ってきました。シアバターは、保湿力と抗酸化力が高いのが特徴です。乾燥した肌は、バリア機能が低下しているので、紫外線のダメージも大きくなります。シアバターは肌をしっかり保湿してくれる上に、抗酸化作用の高いビタミンEが豊富で、紫外線で増える活性酸素を抑えてくれるため、日焼けやシミを防いでくれます。
さらに紫外線をカットする効果を高めるために、シコンのクリームやシアバターの上から、オーガニックのフェイスパウダー類をつけるのもおすすめです。パウダー類は、紫外線を散乱させる働きがあります。
安心安全な自然の素材を利用して肌に優しいＵＶケアをおすすめします。
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::「生活便」おすすめオーガニック::
「オーガニック生活便」おすすめの肌に優しいＵＶケア
○ 紫外線から肌を守る良質な天然ミネラル成分の二酸化チタンを配合。ナノ化していない二酸化チタンを使うことで、肌への負担をより少なくしました。保湿効果のホホバ油と柔軟性を与えるミツロウで乾燥から素肌を守ります。
UVケアバーム （30g、3g） Ondo（オンド）
https://www.isis-gaia.net/SHOP/804506.html
○ 紫外線をブロックする酸化亜鉛を主成分に、保湿力、抗酸化力に優れた自然由来成分を配合。肌にも環境にも優しい日焼け止めです。サンゴのためにナノ化していません。
サンゴに優しい日焼け止め 40g SPF50+ PA++++ ウォータープルーフ ジーエルイー合同会社
https://www.isis-gaia.net/SHOP/804262.html
○ シアバターに加え酸化チタン、酸化亜鉛を配合。国産無農薬のフルーツやハーブ及び天然成分にこだわった肌にやさしいサンクリーム。
スパサンクリーム 70ml フルーツルーツ
https://www.isis-gaia.net/SHOP/804217.html
○ 紫草の根は「シコン」と呼ばれ、昔からなめらかで美しい素肌を保つのに役立つと伝えられてきました。日々、素肌は本来の働きに従ってターンオーバーし、あらたな肌細胞を作りだしていますが、その際に、「シコン」はその働きを促し助け、肌荒れがある場合には早めに治めてくれます。
アイシス 紫草クリーム 9.5g
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○ 西アフリカ、ブルキナファソの女性グループによって伝統的な方法で作られたシアバターです。ヨーロッパの認証機関エコサートの基準に従って丁寧に作っています。
ブルキナファソ 未精製コスメシアバターバーム 80g アフリカンスクエアー
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○ 有機栽培の薔薇の花びらをはじめ、カモマイル（カミツレ）、真珠、クズ粉などスキンケア効果が高い成分を配合。これらの成分が薄いベールとなって、素肌を紫外線や乾燥から守ります。
アルテ ルーセント ローズパウダーパフ付き 7g
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○ 赤ちゃんや敏感肌の人も使える天然シルク100％のパウダーです。 天然シルクのパウダーは肌呼吸を妨げず、通気性、吸湿力、抗菌性にすぐれ、保湿力も高く、肌の水分バランスを整えて潤いのあるサラサラな肌を保ちます。
シルクリエ シルクパウダー 7g ASK LABO
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:: お知らせ ::
●「オーガニック生活便」本店4月キャンペーン
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アルテ オーガニッククレンジング 150ml 2,750円（税込）
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2点セットで4,400円（税込）のところ セット価格4,000円（税込）
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４月１日（月）11：00〜 4月30日（火）17：00
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ご感想がありましたら、
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2024/04/20
2024/04/10
【Vol.669】 アイシスオーガニックレター
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:: Feature Story
☆彡 なぜ「オーガニック生活便」ではサプリメントを扱わないのでしょう？
::「生活便」おすすめオーガニック
「オーガニック生活便」おすすめの天然サプリメント
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○「オーガニック生活便」 4月のキャンペーン
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なぜ「オーガニック生活便」ではサプリメントを扱わないのでしょう？
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* ☆彡サプリメントに使用される合成成分
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最近サプリメントが話題となっています。
サプリメントは、あくまで栄養を補給する食品の位置づけです。少し前までは不足しているビタミンの補給くらいのイメージでしたが、今では薬と間違うほど多くの効能をうたったサプリメントが販売されています。
今、話題の「コレステロールを下げる」をはじめ「高血圧に」、「膝の痛みに」、「肝臓に」、「血糖値に」、「目のかすみに」、「記憶力に」などなど、毎日続けて飲むことをすすめています。
でも、なんとなく効きそう、良さそうな文句は並べていても、よくよくパッケージや説明を読むと、「あれ？ 効くとは書いてない？ サポートって何？」と疑問がわくものが多くあります。
また、サプリメントの有効成分を何からどのような方法で抽出しているのか不明な製品がほとんどです。その上、有効成分を包むカプセルや錠剤にするときに使用する成分が合成物質であったりします。
サプリメントの成分は、もともと動植物に含まれる有効成分を特定した後、それを大量に製造するために、石油や糖類から再合成した成分を使用しているものも多く、本当に体にとっていいのかどうかは疑問が残ります。
それを毎日、何年にもわたって飲み続けるのですから、安全とは言い難いのではないでしょうか？ 実際、複数のサプリメントの過剰摂取による体調不良や肝機能や腎機能障害の報告もあります。
そして、体の不調が表れても、サプリメントのせいとは思いあたらないまま飲み続ける人も多いのではないかと思います。
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* ☆彡 天然の万能サプリメント 「ゴマ」
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「オーガニック生活便」では、安全面で大いに疑問のある合成で作られたサプリメントは扱いません。
それは、私たちの身近な食材で、効果がよくわからないサプリメントより、はるかに体にいい天然のサプリメントがたくさんあるからです。
その一つが、「ゴマ」です。ゴマの成分、ゴマリグナンには、セサミン、セサモリン、セサモール、セサミノールなどの抗酸化成分が含まれています。ゴマリグナンは、脂肪を燃やしてダイエットにも役立ちますし、活性酸素を撃退しアンチエイジングとしても効果的。また肝機能改善、コレステロールの減少さらにホルモンへの作用も効果が高いと言われていて、特に更年期の女性のホルモンバランスを整え、更年期障害を改善する効果もうたわれています。
ゴマには、そのほかに、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンEなど、数多くのビタミン類や鉄分、ポリフェノールなど何千という成分が丸ごと含まれているのです。またゴマはカルシウムも多く、不足しがちな現代食において、手軽に補ってくれる食材です。
もし、ゴマに含まれる体にいいことが明らかにされている成分をすべてサプリメントとして摂ろうとするなら、1日に何百というサプリメントを摂らなければならなくなるでしょう。それでもゴマ丸ごとの成分には及びません。つまり、わざわざ、ゴマのひとつかふたつの成分を抽出しているに過ぎないサプリメントを摂るよりも、ゴマそのものを毎日食べたほうが、一度に何千という体にいい成分が効率的に摂れるというわけです。昔から長寿の食材と言われてきたゴマは、現代科学にも裏付けられた、まさに万能サプリメントなのです。
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* ☆彡 ビタミンもカルシウムも豊富な「海苔」は万能栄養食
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海苔もまたゴマに劣らず、日本古来の万能栄養食で、豊富な栄養素と抗酸化成分が含まれる食材です。ゴマ同様にカルシウムが豊富、ビタミンA,ビタミンB群、ビタミンEなどのビタミン類が含まれ、必須ミネラル、体調を整える甲状腺ホルモンを作るヨウ素、そのほか数多くの抗酸化成分を含んでいます。
とくに海苔で注目したいのは、乾いて黒い見かけからは意外ですが、ビタミンCも野菜や果物に匹敵するほど含んでいること。ビタミンCは、老化（酸化）防止成分の代表。一般に、ビタミンCは、熱に弱いのですが、海苔のビタミンは熱に強いのが特色。だから焼き海苔でもビタミンCが摂れます。
野菜が不足しているとかんじているときは、１日１〜２枚の海苔を摂りましょう。
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* ☆彡 「ハチミツ」は、自然の恵み
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ハチミツには、整腸作用、活性酸素の除去、疲労回復、コレステロールの抑制など、驚くほどたくさんの効用があります。
ハチミツの主成分の果糖とブドウ糖は、ミツバチが糖を分解してくれているのでこれ以上分解する必要がなく、 食べてすぐに吸収され、エネルギーになります。スポーツ後や疲労時に最適です。
またハチミツにはオリゴ糖が豊富に含まれ、すぐれた整腸作用があります。ハチミツに含まれるグルコン酸にはビフィズス菌を増やす作用があり、ヨーグルトと一緒に食べると効果的です。不思議なことに、ハチミツは便秘に効果的な一方で、下痢止めにもなります。要するに、腸の働きを正常にするのです。便秘のときは、ハチミツを常温で、お腹をこわしたときは温めて飲むのが効果的です。
ハチミツには、コレステロールを除去する働きがある「コリン」という成分が含まれています。さらに豊富なカリウムが摂り過ぎた塩分を排出させ、血圧が上がるのを防ぎます。
また、女王蜂だけが食べることができるローヤルゼリーは、古くから栄養豊富な健康食品として珍重されてきました。自律神経の調節、ホルモンの調整、血圧安定、体質改善、肝臓の機能改善、美肌などさまざまな効用があることが検証されています。
プロポリスもまた天然のサプリメントです。プロポリスとは、樹脂とミツバチの唾液中の酵素が混ざったもの。セイヨウミツバチはこのプロポリスを巣の周りに塗って、ウイルスや細菌から守り、巣の中はいつも無菌状態に保たれます。最近はプロポリスの抗ガン作用が注目されています。そのほか、細胞膜を強化し免疫力を高める効果や、血行促進、抗ウイルス、抗菌、抗アレルギー作用、活性酸素の除去などの効果があります。
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* ☆彡 体調を整える、昔ながらの発酵調味料
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この他にもみそ、醤油、酢など昔ながらの発酵調味料は、体調を整えるために役立つ様々な成分を含んでいます。日本には合成のサプリメントを利用しなくても、体にいいものはたくさんあるのです。
こういったものを毎日の食事に積極的に取り入れて、健康なオーガニックライフを送りましょう！
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::「生活便」おすすめオーガニック::
「オーガニック生活便」では、化学物質完全フリーの商品を取り扱っています。
○ 香ばしく炒った有機白ゴマを、杵つき製法で胡麻の旨み（油分）が出るまで丹念にすりつぶしました。
有機しっとりすりごま・白 80g ムソー
https://www.isis-gaia.net/SHOP/804414.html
○ 良質の有機白胡麻を洗い、乾燥させています。炒ってからご利用ください。炒った後、すり胡麻にしていただくと、炒りたての胡麻の香りがよりいっそう広がります。
有機あらいごま 白 80g ムソー
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○ 酸処理をしていない、有明産の秋芽一番摘みを使用。磯の香りのする、懐かしい味わいの海苔です。
天日のり 全型10枚入り（焼きのり） 成清海苔店
https://www.isis-gaia.net/SHOP/802919.html
○ インド・デカン高原の森の恵みが凝縮された野生蜜蜂の蜂蜜。ローヤルゼリーや花粉、からだの酸化を食い止めるポリフェノールやカリウム、免疫力を高める樹液など、素晴らしい栄養価が詰まっています。
インド産・野生黒蜂蜜ハンティングハニー 180g シタァール
https://www.isis-gaia.net/SHOP/801198.html
○ 原料は、大豆・小麦・塩のみ。食品添加物や防腐目的のアルコールも排除し、搾った汁をそのまま火入れ・濾過し、製品にしています。
国産有機醤油 機有るべし 900ml 大徳醤油
https://www.isis-gaia.net/SHOP/802883.html
○ 京都の契約農家が作る無農薬の新米をたっぷり使った本物の米酢。一度お酒を造ってから、酢にするために発酵させます。時間と手間が惜しみなくかけられています。
純米富士酢 900ml 飯尾醸造
https://www.isis-gaia.net/SHOP/50032.html
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ミルク洗顔ができるクレンジングと、バルサムで乾燥肌改善を！
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アルテ乾燥肌ケアセット
アルテ オーガニッククレンジング 150ml 2,750円（税込）
アルテ ローズ美容バルサム 8g 1,650円（税込）
2点セットで4,400円（税込）のところ セット価格4,000円（税込）
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４月１日（月）11：00〜 4月30日（火）17：00
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☆彡 なぜ「オーガニック生活便」ではサプリメントを扱わないのでしょう？
::「生活便」おすすめオーガニック
「オーガニック生活便」おすすめの天然サプリメント
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なぜ「オーガニック生活便」ではサプリメントを扱わないのでしょう？
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* ☆彡サプリメントに使用される合成成分
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最近サプリメントが話題となっています。
サプリメントは、あくまで栄養を補給する食品の位置づけです。少し前までは不足しているビタミンの補給くらいのイメージでしたが、今では薬と間違うほど多くの効能をうたったサプリメントが販売されています。
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でも、なんとなく効きそう、良さそうな文句は並べていても、よくよくパッケージや説明を読むと、「あれ？ 効くとは書いてない？ サポートって何？」と疑問がわくものが多くあります。
また、サプリメントの有効成分を何からどのような方法で抽出しているのか不明な製品がほとんどです。その上、有効成分を包むカプセルや錠剤にするときに使用する成分が合成物質であったりします。
サプリメントの成分は、もともと動植物に含まれる有効成分を特定した後、それを大量に製造するために、石油や糖類から再合成した成分を使用しているものも多く、本当に体にとっていいのかどうかは疑問が残ります。
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* ☆彡 天然の万能サプリメント 「ゴマ」
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「オーガニック生活便」では、安全面で大いに疑問のある合成で作られたサプリメントは扱いません。
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その一つが、「ゴマ」です。ゴマの成分、ゴマリグナンには、セサミン、セサモリン、セサモール、セサミノールなどの抗酸化成分が含まれています。ゴマリグナンは、脂肪を燃やしてダイエットにも役立ちますし、活性酸素を撃退しアンチエイジングとしても効果的。また肝機能改善、コレステロールの減少さらにホルモンへの作用も効果が高いと言われていて、特に更年期の女性のホルモンバランスを整え、更年期障害を改善する効果もうたわれています。
ゴマには、そのほかに、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンEなど、数多くのビタミン類や鉄分、ポリフェノールなど何千という成分が丸ごと含まれているのです。またゴマはカルシウムも多く、不足しがちな現代食において、手軽に補ってくれる食材です。
もし、ゴマに含まれる体にいいことが明らかにされている成分をすべてサプリメントとして摂ろうとするなら、1日に何百というサプリメントを摂らなければならなくなるでしょう。それでもゴマ丸ごとの成分には及びません。つまり、わざわざ、ゴマのひとつかふたつの成分を抽出しているに過ぎないサプリメントを摂るよりも、ゴマそのものを毎日食べたほうが、一度に何千という体にいい成分が効率的に摂れるというわけです。昔から長寿の食材と言われてきたゴマは、現代科学にも裏付けられた、まさに万能サプリメントなのです。
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* ☆彡 ビタミンもカルシウムも豊富な「海苔」は万能栄養食
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海苔もまたゴマに劣らず、日本古来の万能栄養食で、豊富な栄養素と抗酸化成分が含まれる食材です。ゴマ同様にカルシウムが豊富、ビタミンA,ビタミンB群、ビタミンEなどのビタミン類が含まれ、必須ミネラル、体調を整える甲状腺ホルモンを作るヨウ素、そのほか数多くの抗酸化成分を含んでいます。
とくに海苔で注目したいのは、乾いて黒い見かけからは意外ですが、ビタミンCも野菜や果物に匹敵するほど含んでいること。ビタミンCは、老化（酸化）防止成分の代表。一般に、ビタミンCは、熱に弱いのですが、海苔のビタミンは熱に強いのが特色。だから焼き海苔でもビタミンCが摂れます。
野菜が不足しているとかんじているときは、１日１〜２枚の海苔を摂りましょう。
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* ☆彡 「ハチミツ」は、自然の恵み
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ハチミツには、整腸作用、活性酸素の除去、疲労回復、コレステロールの抑制など、驚くほどたくさんの効用があります。
ハチミツの主成分の果糖とブドウ糖は、ミツバチが糖を分解してくれているのでこれ以上分解する必要がなく、 食べてすぐに吸収され、エネルギーになります。スポーツ後や疲労時に最適です。
またハチミツにはオリゴ糖が豊富に含まれ、すぐれた整腸作用があります。ハチミツに含まれるグルコン酸にはビフィズス菌を増やす作用があり、ヨーグルトと一緒に食べると効果的です。不思議なことに、ハチミツは便秘に効果的な一方で、下痢止めにもなります。要するに、腸の働きを正常にするのです。便秘のときは、ハチミツを常温で、お腹をこわしたときは温めて飲むのが効果的です。
ハチミツには、コレステロールを除去する働きがある「コリン」という成分が含まれています。さらに豊富なカリウムが摂り過ぎた塩分を排出させ、血圧が上がるのを防ぎます。
また、女王蜂だけが食べることができるローヤルゼリーは、古くから栄養豊富な健康食品として珍重されてきました。自律神経の調節、ホルモンの調整、血圧安定、体質改善、肝臓の機能改善、美肌などさまざまな効用があることが検証されています。
プロポリスもまた天然のサプリメントです。プロポリスとは、樹脂とミツバチの唾液中の酵素が混ざったもの。セイヨウミツバチはこのプロポリスを巣の周りに塗って、ウイルスや細菌から守り、巣の中はいつも無菌状態に保たれます。最近はプロポリスの抗ガン作用が注目されています。そのほか、細胞膜を強化し免疫力を高める効果や、血行促進、抗ウイルス、抗菌、抗アレルギー作用、活性酸素の除去などの効果があります。
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* ☆彡 体調を整える、昔ながらの発酵調味料
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この他にもみそ、醤油、酢など昔ながらの発酵調味料は、体調を整えるために役立つ様々な成分を含んでいます。日本には合成のサプリメントを利用しなくても、体にいいものはたくさんあるのです。
こういったものを毎日の食事に積極的に取り入れて、健康なオーガニックライフを送りましょう！
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2024/04/01
【Vol.668】 アイシスオーガニックレター
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☆彡 化学物質から身を守ろう！
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「オーガニック生活便」では、化学物質完全フリーの商品を取り扱っています。
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○「オーガニック生活便」 4月のキャンペーン
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化学物質から身を守ろう！
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* ☆彡毎日化学物質にさらされている生活
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現代社会を生きる私たちにとって、まったく化学物質に触れないで生きることは不可能に近いことです。
食品添加物を使った加工食品、農薬を使って育てられた野菜、合成成分で作られた洗剤、化粧品、医薬品、生活シーンにあふれる様々なプラスチック製品などなど、化学物質に囲まれて私たちは生活をしています。
化学物質は生活を便利で快適にしてくれましたが、その反面私たちの健康に多大なる被害を及ぼしていることが近年明らかにされてきています。化学物質は食事からだけでなく呼吸や肌からも入り込んできます。その結果、様々なアレルギー症状や、アトピー性皮膚炎にはじまり、化学物質過敏症やガンなど深刻な被害を受けている人も増え続けています。
現代生活で完全に化学物質を排除した生活は無理だとしても、できる限り「化学物質を避ける」そして「化学物質を体から排出する」方法はあります。
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* ☆彡 化学物質を使った食品や日用品を避ける
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体内に化学物質を蓄積させないために、まずは化学物質が使われている食品や製品は出来る限り、購入しない、使わないことです。
●食品添加物を使った加工食品は買わない。
ハムやソーセージ、かまぼこ、市販のお惣菜などには、保存性を高めるために防腐剤や食品添加物が使われています。食品添加物の多くは石油原料で安価に作られています。
●出来る限りオーガニック農産物を使うこと。
農薬や化学肥料が使われている農産物には、少なからず化学物質が残留しています。許容基準値はありますが、とくに日本では年々、引き上げられており、必ずしも安全性を保証する基準値では無くなりつつあります。
●「経皮毒」を避けるために、洗剤や化粧品は、天然成分１００％の製品を使うこと。
洗剤や化粧品の使用は肌から体内に化学物質が侵入する経路になります。とくにあらゆるものに配合されている合成界面活性剤は、肌への浸透性が良いために、化粧品に含まれる様々な化学物質を一緒に体内に侵入させてしまいます。
●「香害」になるような合成香料が配合された洗剤や柔軟剤は使わないこと。
呼吸もまた化学物質を体内に侵入させる経路となります。最近はあきらかに毒性のある香料が様々な製品に配合されており、それらがきっかけで化学物質過敏症になる人も増え続けています。
●プラスチック用品や化学物質でコーティングされたものを使わないこと。
プラスチック製品は、毒性のある揮発性成分や溶けだして環境ホルモンとして働く合成成分が含まれています。保存容器はガラスや陶器、ステンレスなどの素材にしましょう。
フライパンや鍋も焦げ付きを防ぐために化学物質がコーティングされているものが主流になっています。鉄やステンレス製のものを使いましょう。またエコというイメージがある紙コップや紙皿もコーティング剤が塗られており、液体の中に溶け出すので安心安全とは言えません。
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* ☆彡 体内の化学物質を排出する野菜
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もともと私たちの体内には有害物質が入ったときに備えている機能があります。
とくに肝臓や腎臓で解毒化して、排出を促します。
これらの臓器で、解毒のかなめになるのは、グルタチオンというアミノ酸の一種です。肝臓や腎臓には、グルタチオンが多く存在しており、もしこれが少なくなってしまうと様々な弊害が出てきます。
グルタチオンは、からだのサビとり（抗酸化）成分として、老化予防成分、デトックス成分として、近年、注目されるようになっています。またグルタチオンが体内で十分に働いていると、抗酸化作用のおかげで美容的効果も発揮され、シミやくすみなどの予防になります。
化学物質のデトックスにとって欠かせないグルタチオンを体内で作るにあたって、それをサポートしてくれる野菜類があります。ぜひそれらを日々の食事に取り入れてみてください。
カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、白菜などのアブラナ科の野菜。
玉ねぎ、にんにく、ニラなどのネギ類、そのほかの緑黄色野菜など。
これらの野菜は、肝臓や腎臓に欠かせないグルタチオン生成をサポートします。
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* ☆彡 調味料はよく選んで使う
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調味料もよく選んで使うことによって、化学物質を体内に取り込むことを避けられます。
発酵調味料なら、発酵期間が長い酢やヴィネガー、醤油などをおすすめします。発酵食品は様々な種類の有用菌が有害物質の排出を促してくれる働きもあります。
よくCMなどに出てくる調味料は、実は食品添加物によって、味や色が調整され、防腐剤が入っているものがほとんど。かえって新たな化学物質を体内に蓄積させてしまうことになるので要注意です。
ミネラルはデトックスの要です。塩も塩化ナトリウム99.5％の精製塩ではなく、ミネラル豊富な海水塩を選びましょう。ありとあらゆるミネラルを含んでいる海藻類も、デトックスに有効です。
また小麦粉など粉類も国産や有機のものを使いましょう。海外からの輸入されたものは、ポストハーベスト（収穫後の農薬）が使用されているため、これも体内に化学物質を蓄積させる要因になります。
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