2016/08/20

【Vol.394】 アイシスオーガニックレター

 

Vol.394

[August 20/2016 ]

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☆彡 アトピーの根本改善は、食事療法(水上洋子)

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「日野式」の食事療法(水上洋子)

 
   
   
 
 

アトピーの根本改善は、食事療法

 
 
 

綺麗な血液が、健康な肌細胞を作る

年々、アトピー性皮膚炎の人が増え続けています。これらは以前にはなかった病気です。

その原因は、化学物質による体内汚染です。

 

化粧品と同じように、食品にも合成成分が多用されている現状があります。農産物には、農薬、化学肥料が使われ、加工食品には食品添加物が多用されています。

数年前、私は、突然の全身アトピー炎を発症した経験があります。当時は激しい痒みで夜も眠れず、日中は絶えず発熱をともなう痒みが襲ってきました。

これを完治することができたのは、児玉陽子先生による食事療法でした。児玉先生は、大田区の松井病院で、食養内科の献立を担当してきた方で、長年、故・日野厚医学博士の助手として働いていました。

食事療法を始めた最初の頃は、本当に治るのだろうかと半信半疑でしたが、2か月目、全身に出ていたアトピー症皮膚炎が消えました。

そのときの経験から、汚染の不安のない食材を選択して、バランスを考えた食事を続ければ、おのずと血液が綺麗になり、その健康な血液が新たに健康な肌細胞を作り出すことを、身をもって体験しました。

 

忙しい人にもできる食事療法

 
 
 
 

「日野式」食事療法では、栄養バランスを保つために未精白穀物のごはん食を基本とし、これに緑黄色野菜、大豆、植物油、ごま、海草などを適量常用します。玄米食が難しいときは、胚芽米、またはいつものご飯に雑穀を加えてもいいでしょう。

また肉や牛乳、卵などの多食は望ましくなく、動物性たんぱく質としては、魚介類(白身魚、小魚)、ささみ、卵などを適量に補給します。

食事療法というとたいへんそうですが、簡略化して実践することができます。

たとえば、ごはん食(雑穀、玄米)、これに海苔、ゴマ、納豆、おひたし(小松菜)、人参やその他の根菜類の煮物、納豆を基本の常食としてもいいのです。「海苔、ゴマ」は、常備できる食材であり、ご飯、おひたし、煮物は作りおきしておくことができます。

また朝は、未精白・オーガニックの小麦やライ麦パン、練りゴマのペースト、小松菜かまたは人参のジュースなどで、簡単に野菜不足を補うことが出来ます。

食材の種類を増やさなくても、食事療法でよく使われる食材を常備して摂ることで、忙しい人でも、食事療法をすることができます。

「日野式」食事療法でよく使われる食材は以下です——毎日、摂取してもいいものです。

雑穀、玄米、海苔、黒ゴマ、小魚、小松菜、人参、根菜類

<簡単食事療法の献立のポイント>
●たんすい化物類は、未精白にこだわること(ビタミンB2不足を予防)
●白砂糖やそれを含む菓子類は常用しない。黒砂糖やはちみつを少々。
●動物性たんぱく質を多く摂らない。
●海草、ゴマは、毎日、少量でも摂取する。(カルシウムを補うことができる)
●おひたしには、ミネラルやビタミンに富む小松菜がとくにおすすめ。
●毎朝、小松菜・または人参ジュースのどちらかを飲む。(手軽に緑黄色野菜の摂る方法)

現代医療では、アトピー炎には、抗生物質のステロイドを使うことがマニュアルになっています。しかしどんなに外側からの治療をしようとも、身体の中に入る食材が汚染されていれば、根本的なアトピー改善は望めません。

自分の好みに傾いた食事ではなく、自然のルールに沿った食事法を学び、それを実践することが、アトピー炎改善の根本治療であり、また健康な素肌を守る方法なのです。

 
 
 

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「日野式」の食事療法

 

「日野式」の食事療法のポイントは、未精白の穀物と緑黄色野菜を多く摂ることに加えて、ゴマと海苔を常食することです。ゴマと海苔は、カルシウムなどの大切なミネラルが多いので、野菜だけでは、足りない栄養分を補うことができます。ゴマ塩を作って、テーブルにいつもおいておくのもいい方法です。出来れば、食材は、オーガニックなものを使いましょう。栄養分が豊富なので免疫力をつけてくれます。

食事療法は、体調全体を整えてくれるものなので、アトピー症皮膚炎だけではなく、婦人病やそのほかの成人病、肥満も予防改善してくれます。


無農薬の玄米には、細胞を強くする栄養分がいっぱい

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ゴマは、体調を整え、からだを強くする栄養素の宝庫

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ミネラル豊富な自然塩とごまで、ごま塩を作ってテーブルに常備したい!

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2016/08/10

【Vol.393】 アイシスオーガニックレター

 

Vol.393

[August 10/2016 ]

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☆彡 安心&自然なものを選ぶ目を持って、美しく健康に生きる (水上洋子)

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普段の食事を見直そう(水上洋子)

 
   
   
 
 

安心&自然なものを選ぶ目を持って、美しく健康に生きる

 
 
 

環境ホルモンと「女性の病気」

近年、「女性の病気」が増加傾向にあります。ひどい生理痛や月経不順、子宮内膜症など。その原因のひとつと言われているのが、環境ホルモンです。

 

環境ホルモンとは、自然界にない合成成分でありながら、体内に入ると、ホルモンのような働きをしてしまう成分で、結果的にからだ本来の働きを狂わせてしまうものです。

「女性の病気」は、ホルモン系と関わっているので、環境ホルモンによって狂っていまった結果とも言えます。

環境ホルモンとして働くもののひとつが、ダイオキシンです。ダイオキシンは体のなかで女性ホルモンと似た働きをするので子宮内膜症が増える原因になると言われています。

ダイオキシンは、都市ゴミ焼却炉から発生しています。ポリ塩化ビニルなどの有機塩素系の廃棄物が焼却されると、大量のダイオキシンが発生します。従来、各都市のゴミ処理所や企業の焼却炉から、大量にダイオキシンが発生していることが懸念されてきました。最近は、焼却炉の温度を上げることによって、ダイオキシンの発生が抑える対策がとられていますが、焼却後の灰の処理には未解決の問題が残っています。

 

化粧品にも環境ホルモン成分が入っている

 
 
 
 

じつは、化粧品の成分に中にも、環境ホルモンとして働く疑いのあるものがあります。

合成防腐剤のパラベンやフェノキシエタノールです。

パラベンは、旧厚生省が定めたアレルギー性のある「102の表示指定成分」にも入っていましたが、いまだに、最も多く化粧品の防腐剤に使われている成分です。

またフェノキシエタノールは、「102の表示指定成分」には、入っていなかったので、今では、無添加化粧品や自然化粧品ではよく使われている合成防腐剤です。しかしフェノキシエタノールは、パラベン同様に環境ホルモン性が疑われる成分です。

パラベンやフェノキシエタノールは、化粧品に配合されるときは、1%以下という規制があります。たとえば100mlの化粧品の場合は、1mlのみ配合していいとされています。

でも環境ホルモンは、微量でも、体内に影響を及ぼすものです。

毎日、使っている化粧品に環境ホルモンが入っているというのは不安です。

病院では、子宮内膜症の治療法は、ホルモン剤を使うことが一般的です。

しかしそれは、体本来の働きもおかしくしてしまう副作用があります。

今の時代、自分のからだは、自分で守るということが求められています。

出来る限り、自然ではないものが体に入ってしまうことを防がなければなりません。

そのために、食べ物、化粧品、住まいと、本当に安心で自然なものを選べる目を持ちたいものです。

 
 
 

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普段の食事を見直そう

 

甘いお菓子類や果物を過食する人は、「女性の病気」にかかりやすいと言われています。それは血液が汚されて酸性になってしまうために、有害なものを排出する力が衰えてしまうからです。

その反対に、食品添加物や砂糖類を避けて、昔ながらのご飯=伝統食を食べている人は、「女性の病気」にかかりにくいそうです。血液がきれいで健康なので、少々の有害物質なら排出してしまう力があるからです。

玄米や雑穀、そして緑黄色野菜は、有害物質を排出する働きが高いと言われています。また昔ながらの発酵調味料にも有害物質を排出して、からだを整える働きがあります。

病気になって薬にたよる状況になる前に、普段の食事をしっかりと見直してみましょう。


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料理の腕が一段あがる、昔ながらのみりん

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有機米から作った醸造酢

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パパイヤ酵素入りで、ダイエット用ドリンクにも

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2016/08/01

【Vol.392】 アイシスオーガニックレター

 

Vol.392

[August 1/2016 ]

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☆彡 育毛は、石けんシャンプーで!(水上洋子)

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石けんシャンプー(水上洋子)

 
   
   
 
 

育毛は、石けんシャンプーで!

 
 
 

育毛は難しくない

最近、テレビCMで目立つのが、育毛剤です。育毛剤は、以前は、男性専用というイメージがありましたが、今や女性にも必要なものになりつつあります。

育毛というと、専門のクリニックに通い、高い育毛剤を購入し、それでも難しい!とされている分野ですが、いつも思うこと。

 

育毛には、高い医薬品も、クリニックも必要ないのでは。

まずは、抜け毛や薄毛の原因を取り除くこと。

それだけで、念願の育毛に成功するはずです。

抜け毛や薄毛の原因とは、合成シャンプーです。あるいは、アミノ酸系シャンプーです。アミノ酸シャンプーというと、髪と頭皮にやさしいイメージがありますが、間違いなく合成シャンプーです。

合成シャンプーが何故、抜け毛や薄毛の原因になるのかというと、合成シャンプーの洗浄成分が合成界面活性剤だからです。

合成界面活性剤は、たんぱく質を変性させて溶かしてしまう作用があります。

そのため、合成シャンプーを使っていると、ことごとくたんぱく質の細胞で出来ている私たちに問題が起きてきます。 まず髪の保護膜であるキューティクル(たんぱく質です)が溶かされ、髪がどんどん細くなっていきます。また頭皮の肌バリアも溶かされ、頭皮の毛根が壊されていきます。

その結果、髪は細く、ツヤもコシもなくなり、頭皮にも、痒み、慢性的な炎症、そして抜け毛などの問題が起きてくるのです。

やがては、高価な育毛剤を探し求めたり、ウィッグが欲しい!という辛い状況に……。

 

石けんシャンプーが根本的な育毛になる

 
 
 
 

高価な育毛剤を探す前に、まずは合成シャンプーを止め、石けんシャンプーに変えましょう。石けんシャンプーは、たんぱく質変性作用がないので、髪が細くなったり、頭皮にダメージを与えることもありません。

先日も、合成シャンプーから石けんシャンプーに変えた方から、1週間とたたないうちに嬉しい電話が来ました。「いつもひどかった頭皮の痒みがなくなってびっくり! 抜け毛もぐんと減りました」。

それまでお風呂を掃除するために、大量の抜け毛を見て、憂鬱だったとのこと。

またほかの女性で、どんどん額が後ろに後退すると心配していた方からも、「後退していた額に産毛が生えてきました!」 この方は石けんシャンプーに変えてから、一カ月目でした。

これまで本当に多くの方々から、髪の相談を受けていますが、石けんシャンプーに変えただけで、ほとんどの方が悩みから抜け出しています。

育毛のために高価な医薬品は入りません。まずは石けんシャンプーに変えてください。

そして、つややかなキューティクルがあり、コシのある元気な髪を取り戻しましょう!

 
 
 

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石けんシャンプー

 

石けんシャンプーに変えて、すぐに快適に洗える人もいます。

いっぽうごわごわの髪になってしまい、とても使えないと諦めてしまう人もいます。

この差は何故でしょうか?

じつは、石けんシャンプーでうまく洗えない髪ほど、それだけ髪のダメージが大きいということの現れです。というのは、キューティクルが完全に消失しているか、まだかろうじて残っているかということです。後者の場合は、比較的、うまく石けんシャンプーに移行できます。

新しく生えてくる髪にはキューティクルがあるので、それが伸びてくると、石けんシャンプーは、どんどん使いやすくなります。

髪や頭皮の本来の健康を考えると、少々時間をかけても、石けんシャンプーに移行する価値はあります。

 
 

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