2023/11/20

【Vol.655】 アイシスオーガニックレター

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:: ISIS ORGANIC LETTER :: Vol.655[November 20/2023 ]

季節のオーガニックに関するお話や
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発行*アイシス編集部
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【 C O N T E N T S 】

毎日をもっと元気に心地よくする、安心安全なオーガニックライフに役立つ
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:: Feature Story
☆彡 食品を選ぶ時、食品添加物を気にしていますか?

::「生活便」おすすめオーガニック
「オーガニック生活便」では、安心安全、美味しい調味料を取り扱っています。

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オーガニック生活便 11月のキャンペーン


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食品を選ぶ時、食品添加物を気にしていますか?

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食品添加物のほとんどは、石油から合成されたもので、自然界にはない化学物質です。

当然ながら私たちの体に入ると様々な問題をもたらします。

食品添加物は免疫力を低下させるだけでなく、発がん性が明らかになっているものも数多くあります。

にもかかわらず危険な食品添加物が使われ続けているのは、消費者のためというより、腐らない商品を長く販売したい、またきれいに発色して美味しそうに見える、食感がいいなど、食品を売りたい企業側にとって便利なものだからです。日本はヨーロッパと比べると規制が緩いと言われており、現在、日本で許可されている食品添加物は、香料も含めると、なんと1500種類以上にも上ります。


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* ☆彡 発がん性の危険がある【亜硝酸ナトリウム】
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加工食品の中でもとくに食品添加物が使われているのが、ハムやソーセージです。一般的なハムやソーセージ製造には殺菌と美味しそうな色に発色させる目的で亜硝酸ナトリウムを添加することが当たり前のようになっています。たしかに菌は死ぬけれど、それが体内に入って大丈夫なのでしょうか? 

大変怖いことに、亜硝酸ナトリウムは、ハムやソーセージを製造する過程で必ず発がん性物質を作り出すことが明らかになっています。ハムやソーセージの原料となる肉や魚には「アミン」という物質があるのですが、これが亜硝酸ナトリウムと結びつくと、「ニトロソアミン」に変わり、これこそまさに発がん性物質なのです。

そのためWHO(世界保健機関)は2015年に、ハムやソーセージ、サラミ、コーンビーフなどの加工肉食品に発ガン性があることを警告しています。


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* ☆彡 加工食品の防腐に使われる【ソルビン酸K】
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ソルビン酸Kは、ハム、ソーセージのほか、漬物、チーズ、佃煮などにも使われている防腐剤です。

石油から作られた化学物質ですが、食品だけではなく、化粧品にも使われています。化粧品成分としてのソルビン酸Kは、アレルギー性があるとされた「102種類の旧表示指定成分」の中に入っていた合成成分で、100mlの化粧水であれば、1ml以上入れてはならないという厳しい使用制限があります。

それだけ防腐効果が確実というわけですが、そのような強力な成分が食品に配合されて体内に入れば、腸内細菌にも殺傷力を発揮することでしょう。腸内細菌には、免疫力として様々な役割を担っているものが数多くあります。

そんな懸念どおり、ソルビン酸Kも染色体異常を引き起こすため、発がん性があることが明らかになっています。


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* ☆彡 うまみ成分【アミノ酸】が偏頭痛の原因になることも
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加工食品の中でもとくに多く使われているのが食品添加物のアミノ酸です。通常のアミノ酸は、たんぱく質を作るための成分で、筋肉や骨、内臓を作るのに欠かせないものですが、食品添加物のアミノ酸とは全く別物です。

食品添加物のアミノ酸は、本当は「グルタミン酸ナトリウム」という合成された化学物質です。旨味を出す化学調味料としても知られていますが、食品に表記されるときには、「アミノ酸」という名称になります。

「グルタミン酸ナトリウム」には、血管を収縮させる作用があり、偏頭痛を引き起こす成分であることが認められています。


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* ☆彡 食品添加物フリーの食品を選びましょう
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原則として食品には、使用した添加物を表示する義務があります。食品を購入する際には、何気なく美味しそうだからと選ばず、必ず裏側に記載されている成分を見る癖をつけましょう。

そして添加物のない加工食品を選びましょう。

食品添加物は少しくらいなら大丈夫という考えが蔓延していますが、毎日の積み重ねが体調に反映し、ある日、深刻な病となって発症します。食品添加物が使われ始めたのは、戦後のことでほんの75年ほどしかたっておらず、それらが体内で混じりあうと、どのような障害がでてくるのかについては検証されていません。今や二人に一人がガンに罹る時代となり、食品添加物も無関係とはいえません。

せめて毎日、「さしすせそ」の調味料だけも、食品添加物フリーの製品を選ぶことによって、体内に化学物質が蓄積する度合いをかなり軽減することが出来ます。

とくに醤油や酢、味噌など、昔ながらの発酵食品は、食品添加物フリーだから安心というだけではなく、発酵過程に生成される様々な成分に化学物質を排出したり、免疫力を強化する働きがあることも報告されています。

ゆっくりと時間をかけて造った調味料を使った料理は、何より美味しいのです。

安心安全な美味しい料理で、免疫力アップ! 健康な体づくりを!


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2023/11/01

【Vol.653】 アイシスオーガニックレター

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☆彡 本当に手肌が潤うハンドクリーム選び

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本当に手肌が潤うハンドクリーム選び

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* ☆彡 つけ心地で選んでいては、いつまでも手はカサカサ
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乾燥が気になる季節。

そろそろハンドクリームが必需品になってきます。

ドラッグストアにも保湿をうたった製品が勢ぞろいしています。

あまりにたくさんの種類があって何を選んでいいかわからい程です。

では、何を基準にハンドクリームを選んだらいいでしょうか?

つけ心地で選ぶ人が多いのではないかと思います。

つけた時、少し重めでしっとり感があると潤った感じがして安心、逆にさっぱりしているともの足りないと感じるのではないでしょうか?

しかしこのしっとり感は合成成分、特に合成ポリマーの仕業です。合成ポリマーでしっかりと肌をコーティングして、見せかけのしっとり感を演出しているのです。ただ手を洗うたびにコーティングが剥がれるので、手を洗うたびにハンドクリームをつけなければなりません。肌そのものが潤ったわけではないのです。

あるオーガニックをうたうブランドのローズハンドクリームの成分を見てみましょう。

【水、グリセリン、セテアリルアルコール、(カプリル酸/カプリン酸)ヤシアルキル、ヒマワリ種子油、シア脂、香料、セタノール、シアバターノキエキス 、センチフォリアバラ花水、変性コーンスターチ 、セテアレス-33、(アクリル酸ヒドロキシエチル/アクリロイルジメチルタウリンNa)コポリマー、カプリリルグリコール、クロルフェネシン、キサンタンガム、ミツロウ、トコフェロール、イソステアリン酸ソルビタン、ポリソルベート60、安息香酸Na、クエン酸】

このハンドクリームは、「センチフォリアバラ花水」が配合されているものの、成分のほとんどが合成成分です。特に乳化の目的で使用される合成界面活性剤は、たんぱく質変性作用があるため肌を乾燥へと導きます。それを見せかけのしっとり感で潤った感じに見せかけるのが「(アクリル酸ヒドロキシエチル/アクリロイルジメチルタウリンNa)コポリマー」、「ポリソルベート60」などの合成ポリマーです。防腐のために合成防腐剤の「安息香酸Na」を使っていますが、この成分は、アレルギーを起こす可能性があると旧厚生省が認めた102種類の表示指定成分の1つです。


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* ☆彡 オーガニックハンドクリームで、手肌に本物の潤いを
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例えば、アルテ オーガニックローズハンドクリームは、合成成分不使用の100%のオーガニックハンドクリーム。このハンドクリームは、合成界面活性剤を使用せず乳化されています。その上、防腐も植物「レウコノストック/ダイコン根発酵液」、「キハダ樹皮エキス」などの防腐効果を利用しています。

○ アルテ オーガニックローズハンドクリーム 全成分
【水、マカダミアナッツ油、シア脂、グリセリン、エタノール、ゴマ油、カカオ脂、アンズ果実エキス、カキ葉エキス、シャクヤクエキス、スイカズラエキス、ソウハクヒエキス、トウキエキス、ドクダミエキス、ハトムギエキス、バラエキス、ユキノシタエキス、カニナバラ果実エキス、ワレモコウエキス、カンゾウ根エキス、ローカストビーンガム、レシチン、シロキクラゲ多糖体、ベントナイト、トコフェロール、サリックスニグラ樹皮エキス、キハダ樹皮エキス、ハチミツ、ヒマワリ種子油、レウコノストック/ダイコン根発酵液、ラベンダー油、ニュウコウジュ油、パルマローザ油】

合成成分が一切配合されていないオーガニックハンドクリームは、植物の力により肌本来の働きを回復させ、肌の奥の皮脂分泌を促して肌を潤してくれます。

さらっとしたつけ心地に物足りなさを感じてしまう人もいますが、オーガニックハンドクリームは肌を外側からコーティングするのではなく内側から潤してくれるので、ベタっとした重いつけ心地は必要ないのです。オーガニックハンドクリームを使い続けると、次第に肌が内側から潤ってくる感じを実感でき、手を洗う度にまたつけ直さないと、肌が乾燥してしまうというということがなくなってきます。

美容植物には、肌を根本から整えていく働きがあり、オーガニックコスメは、その素晴らしい植物の力を活用したコスメです。ただし、昨今は、オーガニックコスメと称していても、合成成分がかなり使われているものも多いので、必ずしっかり全成分をチェックしてください。合成成分が混じっていれば、植物は本来の美容効果を発揮することができません。

本当の潤いを取り戻すために、100%オーガニックハンドクリームを使い続けることをおすすめします。


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「オーガニック生活便」では、100%オーガニックのハンドクリームをご用意しています。


○ 「アルテ」独自の処方で、 クリームの乳化方法も天然成分、防腐剤も天然成分
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○ モンモリロナイトというクレイから作ったオーガニックハンドクリーム
国産オーガニックハーブ&ローズ アロマハンドクリーム スプーン・スプーン
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キャンペーン期間:11月1日(水)11:00〜11月30日(木)17:00
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マハラニ ハーバルカラー5(ダークブラウン)100g  1,950円
アルテ&マハラニ オーガニックヘナコンシーラー(ダークブラウン)2.5g  2,640円
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