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:: ISIS ORGANIC LETTER :: Vol.526[April 20/2020 ]
季節のオーガニックに関するお話や
商品情報を毎月3回お届けします。
発行*アイシス編集部
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(smart phone) https://www.isis-gaia.net/smp/
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【 C O N T E N T S 】
毎日をもっと元気に心地よくする、安心安全なオーガニックライフに役立つ
情報をお届けします。
:: Feature Story
☆彡 オーガニックで治癒力アップ（水上洋子）
::「生活便」おすすめオーガニック
本物の調味料で治癒力をアップ
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オーガニックで治癒力アップ
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* ☆彡 オーガニックは、体が本来持っている治癒力を高める
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近年、アレルギーなど、これまでになかった症状に悩む人が増え続けています。アレルギーは、免疫系が過剰に働いている症状だと言われています。つまり免疫系自体がどこか狂っているわけです。
免疫力がバランスを崩しているひとつの理由は、食事に使われている素材が昔とは変わってきていることがあげられます。合成添加物、農薬や化学肥料を使っている農産物、抗生物質を投与された家畜の肉や乳製品など、近年、食品はどんどんナチュラルとはほど遠い状態になっていっているのです。
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* ☆彡 今の一般農産物は実は栄養価が低い
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コロナウィルスが猛威をふるっていますが、ぜひからだに治癒力をつけるために、食事を見直してみましょう。
たとえばコロナウィルス対策として有効なのは、ビタミンＣと言う説も出ています。
ビタミンＣがとくに多い食品というと、今の時期でしたら、ミカン、ブロッコリーなどが思い浮かびます。ほうれん草も意外と多いです。
「じゃ、手軽にビタミンＣを補強するために、ミカンをまとめ買いしておこう！」という人もいそうですね。
しかし、実は今の農産物は、昔と比べて、栄養価が驚くほど低くなっているという問題があります。
たとえばビタミンＣについてですが、70年前のミカンと、今のミカンを比べると、なんと9分の1以下！ ぎょっとするようなデータが出ています。
ということは、昔は1個のミカンで補うことができたビタミンＣが、今は9個食べなければならないということに……！
そのほか、ミカンに含まれるビタミンＡや鉄分なども同じように、驚くほど、減っていることが明らかになっています。
実はミカンだけではなく、りんご、ほうれんそう、ニンジン、トマトと、ほとんどの農産物のあらゆる栄養価が低下しているのです。
ほんの70年のうちに、日本の農産物の栄養成分は、8割から9割、減少というのですからショックです。
その原因は、農薬散布と化学肥料の大量投与。土壌から微生物がいなくなり、やせ細ってきているからです。70年前は、農薬や化学肥料がまだあまり使われていなく、今の栽培方法とは大きく異なっていました。
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* ☆彡 オーガニック食品を出来るだけ摂る
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健康な土壌で育ったオーガニック食品は、やはり栄養価が高いのです。
でも今やオーガニック食品は、特別で高いものというイメージがあり、贅沢と受け止められたりもします。
しかしオーガニック食品は、本来は贅沢品ではなく、昔のやり方で作られた、より自然な食品です。ずっとさかのぼって江戸時代の農産物を考えると、オーガニックなものしかなかったわけです。
オーガニックを特別なものにしてしまった今の時代がどこかおかしいのです。
オーガニックなものこそからだを健康にしてくれるということを改めて見つめながら、少しでも摂取するようにしたいものです。それは有機農家を応援することにもなります。
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::「生活便」おすすめオーガニック::
本物の調味料で治癒力をアップ
1年、2年と発酵させたお醤油には、からだにとって有用な微生物や麹菌が豊富に生きています。長い時間をかけて作る昔ながらの醤油は、抗酸化成分に富み、からだの治癒力をつけてくれます。
残念ながら、今の多くのお醤油は、大量生産のために、酵素剤やアミノ酸液を加えて短い時間で作ってしまいます。そのようなお醤油には、昔ながらのお醤油のような有用成分や抗酸化成分はほとんど含まれていません。
またお塩も、昔ながらのものがおすすめ。
一般的な化学塩は、 純粋な塩化ナトリウム（ＮaCl)。これに対して、昔ながらのお塩には、塩化ナトリウムのほかに、マグネシウムやカルシウム、カリウムなど、体の治癒力強化に役だつミネラルがたくさん含まれています。
こんな時期だからこそ、からだの治癒力をアップしてくれる本物の調味料をしっかり活用したいもの。ぜひ毎日使う調味料を見直してみましょう！
○ 長期熟成で作られた有機濃口しょうゆ
有機杉樽しょうゆ 濃口 0.9L 丸島醤油
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○ この醤油でないと！ おいしくからだにも良い！
国産有機醤油 機有るべし 900ml 大徳醤油
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○ やっぱり本物は、料理もおいしくする
淡口（うすくち）丸大豆醤油 900ml 大徳醤油
https://www.isis-gaia.net/SHOP/802885.html
○ きれいな沖縄の海で作りました！
沖縄の海水塩 500g 青い海
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ご感想がありましたら、
以下のメールまでお寄せください。
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TEL: 042-675-4666
FAX: 042-675-4608
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2020/04/20
2020/04/10
【Vol.525】 アイシスオーガニックレター
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季節のオーガニックに関するお話や
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:: Feature Story
☆彡 オーガニックで、負けない体を育む（水上洋子）
::「生活便」おすすめオーガニック
こんなときだからこそ、オーガニックなものの力を活用したい
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オーガニックで、負けない体を育む
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* ☆彡 何故、オーガニック植物は抗酸化成分が多いのか？
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今、農産物は農薬を使うことが当たり前になっています。
自分で動くことができない農産物は、農薬によって、様々な菌や虫、カビからから守ってもらっているわけです。
いっぽう農薬を使わないオーガニック農産物の場合は、自分を守るためにどうするのでしょうか？
なんとオーガニック農産物は、自力で自分を守るための成分を作り出すのです。
つまり農薬を使わないオーガニック農産物は、自分を守るために、数多くの抗酸化成分を作り出すのです。そうした成分の中でも、近年、注目されているのが、サルベストロールです。
たとえばオーガニックのミカンの皮には、通常のミカンにはない黒カビのようなものが点在しています。それがまさにオーガニックな柑橘系の果物が作り出したサルベストロールなのです。
イギリスの研究室では、このサルベストロールがガンを抑えるほど抗酸化力が高いことが実証されています。
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* ☆彡 消費者の意識が変われば、オーガニックが広がる
*
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しかし一般の消費者は、見た目の美しさを求めるため、スーパーには、まるでプラスチックのようなピカピカの野菜や果物が並んでいます。
農薬を使った農産物は、抗酸化成分の種類も量も少ないだけではなく、人のからだにとって危険な化学物質＝農薬の残留成分も含まれています。
つくづく自然は、人のからだにとって、一番良いものを提供してくれていることを改めて思います。
しかし自然の配慮に気づかない人たちが、見た目の美しさのために人工的な操作をするがために、人にとって本当に良いものをわざわざ遠ざけているのです。
真に健康な体を育むために、オーガニックなものの価値がわかる消費者が増えてほしいものです。それは何より自然本来の配慮を尊重するということかもしれません。
柑橘類を買うときは、あえて皮に黒い点々があるものを選びましょう！
それは自然が贈ってくれた貴重な抗酸化成分なのですから。
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::「生活便」おすすめオーガニック::
こんなときだからこそ、オーガニックなものの力を活用したい
コロナウィルスの影響が懸念されていますが、個人的な対策としては、感染の恐れがある雑踏には近づかないこと、清潔さを保つこと、そしてバランスのとれた免疫システムを守ることがあります。
こんなときだからこそ、ぜひともオーガニックなものの力を活用したいものです。
「オーガニック生活便」では、オリジナル製品として、ラベンダー浄化スプレーを作りました。免疫システムを壊すことがないように、合成成分を一切使わずに作りました。
マスクの浄化に、ルームスプレーに、ドアノブの消毒にと、一本あればいろいろと使える浄化スプレーです。
心地よいオーガニックラベンダーの香りなので、気持ちをとてもリラックスさせてくれる働きがあります。リラックスすることは、もちろん健全な免疫システムを守ることにも役立ちます。
○ オーガニックで免疫力を守りながら、身の周りを浄化＆清潔に
オーガニックラベンダースプレー 100ml アルテ
https://www.isis-gaia.net/SHOP/804231.html
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こんなときだからこそ、オーガニックなものの力を活用したい
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オーガニックで、負けない体を育む
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* ☆彡 何故、オーガニック植物は抗酸化成分が多いのか？
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今、農産物は農薬を使うことが当たり前になっています。
自分で動くことができない農産物は、農薬によって、様々な菌や虫、カビからから守ってもらっているわけです。
いっぽう農薬を使わないオーガニック農産物の場合は、自分を守るためにどうするのでしょうか？
なんとオーガニック農産物は、自力で自分を守るための成分を作り出すのです。
つまり農薬を使わないオーガニック農産物は、自分を守るために、数多くの抗酸化成分を作り出すのです。そうした成分の中でも、近年、注目されているのが、サルベストロールです。
たとえばオーガニックのミカンの皮には、通常のミカンにはない黒カビのようなものが点在しています。それがまさにオーガニックな柑橘系の果物が作り出したサルベストロールなのです。
イギリスの研究室では、このサルベストロールがガンを抑えるほど抗酸化力が高いことが実証されています。
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* ☆彡 消費者の意識が変われば、オーガニックが広がる
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しかし一般の消費者は、見た目の美しさを求めるため、スーパーには、まるでプラスチックのようなピカピカの野菜や果物が並んでいます。
農薬を使った農産物は、抗酸化成分の種類も量も少ないだけではなく、人のからだにとって危険な化学物質＝農薬の残留成分も含まれています。
つくづく自然は、人のからだにとって、一番良いものを提供してくれていることを改めて思います。
しかし自然の配慮に気づかない人たちが、見た目の美しさのために人工的な操作をするがために、人にとって本当に良いものをわざわざ遠ざけているのです。
真に健康な体を育むために、オーガニックなものの価値がわかる消費者が増えてほしいものです。それは何より自然本来の配慮を尊重するということかもしれません。
柑橘類を買うときは、あえて皮に黒い点々があるものを選びましょう！
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こんなときだからこそ、オーガニックなものの力を活用したい
コロナウィルスの影響が懸念されていますが、個人的な対策としては、感染の恐れがある雑踏には近づかないこと、清潔さを保つこと、そしてバランスのとれた免疫システムを守ることがあります。
こんなときだからこそ、ぜひともオーガニックなものの力を活用したいものです。
「オーガニック生活便」では、オリジナル製品として、ラベンダー浄化スプレーを作りました。免疫システムを壊すことがないように、合成成分を一切使わずに作りました。
マスクの浄化に、ルームスプレーに、ドアノブの消毒にと、一本あればいろいろと使える浄化スプレーです。
心地よいオーガニックラベンダーの香りなので、気持ちをとてもリラックスさせてくれる働きがあります。リラックスすることは、もちろん健全な免疫システムを守ることにも役立ちます。
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オーガニックラベンダースプレー 100ml アルテ
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【Vol.524】 アイシスオーガニックレター
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☆彡 オーガニックで免疫力を守る（水上洋子）
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免疫力を守りながら、除菌対策を
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オーガニックで免疫力を守る
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* ☆彡 免疫力を守りながら、除菌対策を
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今、コロナウィルスの世界的な流行で、除菌や抗菌、殺菌グッズに関心が高まっています。
しかし一般的な抗菌や除菌、殺菌グッズとして、合成成分が使われている製品も多いようです。たとえば次亜塩素酸、第四級アンモニウム塩、トリクロサンなどなど。しかしそのような合成成分は、たしかに殺菌には役立っても、からだが本来備えている免疫力を低下させてしまう不安があります。
除菌剤を使用して、「周りから菌はいなくなったけど、からだの調子がおかしい」ということになってしまうのでは、本末転倒になってしまいます。
安心安全な素材を使った製品で、からだの免疫力を守りながら除菌対策をしたいものです。
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* ☆彡 ラベンダーの抗菌力と免疫力強化
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中世ヨーロッパでペストが大流行したとき、不思議にもペストに感染しなかった人々がいたという話が残っています。それは、ラベンダーを栽培する生産者や、ラベンダーの精油を蒸留する人々でした。
もともと「ラベンダー」という言葉は、ラテン語の「洗う(ラヴァーレ)」に由来し、古くからラベンダーが心身を清める植物と考えられてきたことがうかがわれます。さらにペストの流行という惨事を通じて、ラベンダーの強力な抗菌力が広く人々の間で確認されたのでした。
ラベンダーは、抗菌力にすぐれているだけではなく、気持ちを穏やかにし、不安を和らげて、不眠を解消する効果もあります。ペストが流行した時代、ラベンダーを使うことによって、人々は不安と恐れも和らげることもできたわけです。何より心の安定は、免疫力を高めることにもつながったはずです。
ちょっと憂鬱な昨今を乗り切るには、免疫力を損なう合成成分にたよるのではなく、自然から贈られた素晴らしい植物の力を借りるのがおすすめです。
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::「生活便」おすすめオーガニック::
JOCA推奨品マーク取得の国産オーガニックコスメ
このたび「オーガニック生活便」は、消毒や空気の浄化のために、オリジナル商品を作りました。「オーガニックラベンダー浄化スプレー」です。
「オーガニックラベンダー浄化スプレー」は、安心と品質にこだわった素材を厳選しました。フランスでオーガニック栽培されたラベンダーから蒸留した精油（エッセンシャルオイル）を配合し、ベースとなるアルコールは、石油由来ではなく、サトウキビ由来のエタノールを使用しました。
「オーガニックラベンダー浄化スプレー」は、マスクにあらかじめスプレーしていくことによって天然の浄化力を高め、さらに一日を心地よい香りとともに過ごすことができます。
その他に、キッチン、居間、寝室、布団やクッション、ドアノブなど住まいの気になる箇所に直接に、あるいはエアミストとしても使うことができます。
○ オーガニックで免疫力を守りながら、身の周りを浄化＆清潔に
オーガニックラベンダー浄化スプレー 100ml アルテ
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免疫力を守りながら、除菌対策を
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オーガニックで免疫力を守る
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* ☆彡 免疫力を守りながら、除菌対策を
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今、コロナウィルスの世界的な流行で、除菌や抗菌、殺菌グッズに関心が高まっています。
しかし一般的な抗菌や除菌、殺菌グッズとして、合成成分が使われている製品も多いようです。たとえば次亜塩素酸、第四級アンモニウム塩、トリクロサンなどなど。しかしそのような合成成分は、たしかに殺菌には役立っても、からだが本来備えている免疫力を低下させてしまう不安があります。
除菌剤を使用して、「周りから菌はいなくなったけど、からだの調子がおかしい」ということになってしまうのでは、本末転倒になってしまいます。
安心安全な素材を使った製品で、からだの免疫力を守りながら除菌対策をしたいものです。
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* ☆彡 ラベンダーの抗菌力と免疫力強化
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中世ヨーロッパでペストが大流行したとき、不思議にもペストに感染しなかった人々がいたという話が残っています。それは、ラベンダーを栽培する生産者や、ラベンダーの精油を蒸留する人々でした。
もともと「ラベンダー」という言葉は、ラテン語の「洗う(ラヴァーレ)」に由来し、古くからラベンダーが心身を清める植物と考えられてきたことがうかがわれます。さらにペストの流行という惨事を通じて、ラベンダーの強力な抗菌力が広く人々の間で確認されたのでした。
ラベンダーは、抗菌力にすぐれているだけではなく、気持ちを穏やかにし、不安を和らげて、不眠を解消する効果もあります。ペストが流行した時代、ラベンダーを使うことによって、人々は不安と恐れも和らげることもできたわけです。何より心の安定は、免疫力を高めることにもつながったはずです。
ちょっと憂鬱な昨今を乗り切るには、免疫力を損なう合成成分にたよるのではなく、自然から贈られた素晴らしい植物の力を借りるのがおすすめです。
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::「生活便」おすすめオーガニック::
JOCA推奨品マーク取得の国産オーガニックコスメ
このたび「オーガニック生活便」は、消毒や空気の浄化のために、オリジナル商品を作りました。「オーガニックラベンダー浄化スプレー」です。
「オーガニックラベンダー浄化スプレー」は、安心と品質にこだわった素材を厳選しました。フランスでオーガニック栽培されたラベンダーから蒸留した精油（エッセンシャルオイル）を配合し、ベースとなるアルコールは、石油由来ではなく、サトウキビ由来のエタノールを使用しました。
「オーガニックラベンダー浄化スプレー」は、マスクにあらかじめスプレーしていくことによって天然の浄化力を高め、さらに一日を心地よい香りとともに過ごすことができます。
その他に、キッチン、居間、寝室、布団やクッション、ドアノブなど住まいの気になる箇所に直接に、あるいはエアミストとしても使うことができます。
○ オーガニックで免疫力を守りながら、身の周りを浄化＆清潔に
オーガニックラベンダー浄化スプレー 100ml アルテ
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