2006/09/20

毎日の生活の中で生きる和のハーブ


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  ┃┗┓┃┗┓       アイシスガイアネット 2006/9/20
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「アイシス・オーガニック生活便」で商品を購入されたお客さまと、
プレゼントにご応募されたお客さまに、
お得な情報をいち早くお知らせしていきたいと思っています。
 
皆さまのオーガニックライフのお役に立つことができましたら、
嬉しいです。

皆さまからのお便り、ありがとうございます。
これからも楽しい話題をお伝えしていけたらと思います。

文・飯島利枝子

 ■もくじ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  (目次)
▽【特集】
  毎日の生活の中で生きる和のハーブ

▽【精油で手作りコスメ&ハウスケア】
    甘い香りにお肌もうっとり!
   「しっとり美肌ローション」

▽【オーガニック商品 つれづれメモ】
    希少な伝統丸太・北山杉を台座に使用
    『京のくすり屋』
    電気式アロマディフューザー 「年輪」

   ▽【アイシス流オーガニックキッチン】
    内臓の調子を整えるニラをたっぷり使って
    「野菜と海藻の生春巻」

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           ◆◆◆ 特集 ◆◆◆
    ■□ 毎日の生活の中で生きる和のハーブ □■

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  ■□ 保存版・アイシスのレシピ □■   

食欲の秋、到来です。
アイシスラテールでは、毎号、お野菜を中心にした様々なレシピを
ご紹介してきました。
あらためて読み返してみては「今日はこれを作りましょう!」と、
『食べる楽しみ』と『作るワクワク感』の両方を満喫しています。

季節の野菜を美味しく頂く…、幸せなひとときです。
旬の野菜にハーブやスパイスでポイントを効かせたアイシスのレシ
ピは、永久保存版。いつも手の届くところに置いてあります。
夏の終わりに、たくさん届けて頂いたバジルで、先日はバジルペー
ストを作りました。パスタや炒めものに活躍しました。

  ■□ 毎日の生活に和のハーブ □■  

私はお野菜が大好きです。野菜があれば、他には何もいらないほど
です。特に、香り高い野菜=ハーブは、大好物。

ハーブといえば、まず西洋のハーブが思い浮かびます。お料理だけ
ではく、ハーブティーにも多くの香り高い植物が利用されます。
また、アジアのお料理によく使われるハーブやスパイス。コリアン
ダー、レモングラス、ターメリック、ライム、クミン、胡椒など、
身体にスタミナを付けてくれる、薬のような役目も果たします。

そして、日本にも…。
伝統の和の食材の中にも、ハーブがいっぱいです。
ネギ、生姜、紫蘇、ヨモギ、ワサビ、三つ葉、ニラ、フキノトウ、
セリ、山椒などなど。毒消しの役目という薬味としてはもちろん、
メインの食材としても大活躍して、良い香りがリラックスを届けて
くれます。消化を助け、身体も元気にしてくれます。

食欲の秋に和製ハーブを上手に使って、毎日の食事を楽しく豊かな
ものにしたいと思います。

和のハーブの香りは、生活の中でも実はたくさん見られます。
ヒノキ、ヒバ、柚子、薄荷、菖蒲など…。ヒノキやヒバは、お風呂
の建材として使われたり、部屋の空気清浄にも役立ちます。柚子や
菖蒲は、ご存じのように季節のお風呂で。薄荷は、爽やかな香りが
気持ちを引き締めてくれて、胃腸の機能の改善にも役立ちます。
古くから私たち日本人も、植物のパワーを暮らしに上手に取り入れ
てきたのですね。

身の回りにある『和の香り』を見直してみませんか。
身体や心に馴染んだ香りは、何よりも安心感を届けてくれます。

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┃アイシスおすすめ!
┃和の香りを楽しむボディーグッズ
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★ ちどりや  ゆずリップバーム 8.3g
┗ http://isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/isis.cgi?code=R-2803

可愛らしいちりめんの巾着に入ったリップバームです。さわやかな
天然ゆずの香り。浸透力が高い手搾りのヤブツバキ油をベースに、
保湿、保温効果に天然のゆずオイルと、ローズヒップ油をブレンド。
保存料や合成香料などの化学成分をいっさい加えない安心の品です。

★ちどりや  ハンド&ボディローション(ひのき)234m l/8オンス
┗ http://isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/isis.cgi?code=O-2807

青森ヒバから採れたヒノキチオールの香りが心地よいローション。
ヒノキチオールは、優れた殺菌作用を持ち、天然の防腐効果として
注目の素材。身体を清潔に保ってくれます。森林浴の効果も…。

★ ちどりや  ゲストソープ ユズ 57g
┗ http://isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/isis.cgi?code=2802

鹿子模様の巾着に大切に収められたユズの香りのゲストソープです。
美しい黄色の石鹸に金箔が散らされて、目でも楽しませてくれます。
国産のユズ油をたっぷり配合して、ほのかに残る香りが爽やかです。
ツバキ油の保湿効果で、洗顔の肌がやわらかに。

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精┃油┃で┃手┃作┃り┃コ┃ス┃メ┃&┃ハ┃ウ┃ス┃ケ┃ア┃
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 このコーナーでは、天然成分100%の「精油」を使った、 
 手軽で安心な、手作りコスメやハウスケアグッズをご紹介していきます。

          ▽▼今回のレシピは…▼▽
 
        ■□ しっとり美肌ローション □■
 
ローズウッドは、ブラジル中心に熱帯雨林に育つクスノキ科の常緑樹です。
ローズに似た甘くフローラルでうっとりする香り。香水にも使われます。
細胞を刺激して、ターンオーバーを助けますので、特に乾燥や老化による
しわ、炎症を起こした肌に役立ちます。フランキンセンスは、樹脂を蒸留
して採取する精油。皮脂バランスを整え、しわをのばしてくれるとか…。
保湿効果のあるハチミツを加えます。さらに、女性の美肌に最も効果がある
といわれる、薔薇の蒸留水で仕上げました。

       ◆◇◆━━【用意するもの】━━◆◇◆

ローズウォーター         30ml
ウォッカ(90度以上のもの)   小さじ半
ハチミツ            小さじ1
ローズウッド精油  2滴
フランキンセンス精油 2滴

     
         ◆◇◆━━【作り方】━━◆◇◆
   
1 遮光ビンにウォッカを入れ、精油を加えてよく溶かす。
2 ハチミツを加えて、よく混ぜる。
3 ローズウォーターを加える。
   ※ 1〜2週間で使い切りましょう。

 精油情報は…
(http://www.isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/all.cgi?cate2=%90%B8%96%FB
 ←でご紹介しています)

 アイシスラテール夏号(6/5発売)『オーガニック精油でハウスケア』掲載! 
(http://www.isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/isis.cgi?code=R-B025 ←こ
ちらから)

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     ◆◆「オーガニック商品 つれづれメモ」◆◆

 このコーナーでは、スタッフが実際にプライベートで使っている、
 オススメの商品をご紹介します。

今回は・・・「京のくすり屋」
       電気式アロマディフューザー 「年輪」

精油をお部屋に香らせる芳香器(ディフューザー)は、もっとも手軽に
アロマテラピーを楽しめる方法のひとつです。
この「年輪」をひと目みたとたんに、その美しさにほれぼれしました。
ディフューザーの、精油を注ぐ部分には繊細なガラスを使い、本体には、
希少な伝統丸太・北山杉を使用しています。30年をかけて大切に育てた
北山杉を利用して手作りされ、ひとつひとつの、年輪も木肌も違います。
京都の会社ならではの、こだわりの和の魅力がぎゅっと詰まっています。
空気の圧力で精油を小さな微粒子にして、一瞬で香りを拡散させます。
同時にマイナスイオンも発生させます。熱を加えないので精油の成分が
変化せず、ガラスも熱くならないため、目を離していても安全です。

(http://www.isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/isis.cgi?code=4504 でご紹介
しています)

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  ア┃イ┃シ┃ス┃流┃オ┃ー┃ガ┃ニ┃ッ┃ク┃キ┃ッ┃チ┃ン┃
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  「アイシス流オーガニックキッチン」では、動物性の食材を使わずに、
  新鮮な野菜をたっぷり使ったベジタブル料理を毎回ご紹介していきます。

         ▽▼今回のレシピは…▼▽

       ■□  野菜と海藻の生春巻  □■

   タイ風、あるいはベトナム風生春巻を作ったあとに必ず残るライス
   ペーパー、肉やエビを使わないヘルシーな野菜巻きにしてみましょう。
   野菜、海藻はお好みでどうぞ。ニラは強壮作用があるだけでなく
   内臓全般の調子を整えてくれる優秀野菜。
   さっぱりした生春巻には欠かせません。

         ◆◇◆━━【材料】━━◆◇◆

       材料・10〜12本分

        ライスペーパー 10〜12枚
        キュウリ(小)  1本
        ニンジン(小)  1本
            黄ニラ 1束
             ニラ 1/2束
            ワカメ 20〜30g
            三ツ葉 1束
          プチトマト 5〜6個
           
            ●タレ
            ワサビ 適量
             醤油 適量

       
        ◆◇◆━━【作り方】━━◆◇◆
 
   1 キュウリ、ニンジン、黄ニラは7cm位の長さの千切りにする。
   2 ニラと三ツ葉は熱湯でさっとゆで、1と同じ長さに切る。トマトは
    縦に4等分にスライスする。
   3 ワカメは塩抜き後さっとゆでて冷水につけ、冷めたら1と同じ長さ
    に切る。
   4 ライスペーパーをぬるま湯で戻してキッチンペーパーなどの上にのせ
    1〜3の具を真ん中よりやや手前にのせる。ひと巻きして両端を折った
    らトマトを真ん中にのせて巻く。

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2006/09/10

自宅で手軽にアロマテラピー


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プレゼントにご応募されたお客さまに、
お得な情報をいち早くお知らせしていきたいと思っています。
 
皆さまのオーガニックライフのお役に立てれば、嬉しいです。

皆さまからのお便り、ありがとうございます。
これからも楽しい話題をお伝えしていけたらと思います。

文・飯島利枝子

 ■もくじ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  (目次)
▽【特集】
  自宅で手軽にアロマテラピー

▽【精油で手作りコスメ&ハウスケア】
  古くなった角質を大掃除
   ハーブゴマージュ

▽【オーガニック商品 つれづれメモ】
  貴重なアルガンオイルとミツロウだけの贅沢なクリーム
『ナイアード』
「アルガンクリーム・携帯用」

▽【アイシス流オーガニックキッチン】
秋の花の薬効を身体に取り入れる
 「菊のリゾット」

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           ◆◆◆ 特集 ◆◆◆
      ■□ 自宅で手軽にアロマテラピーを □■

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 ■□ 新学期がスタート □■   

9月に入りました。少しずつ涼しい風が吹きはじめています。
学校は新学期、お仕事も忙しくなる時期ですね。
私は、都内や神奈川県内で、オーガニック精油を使った手作りコス
メの講座や、アロマテラピーの検定合格を目指す講座などをさせて
頂いていますが、9月は新講座がスタートしたり、夏休みが明けて
久しぶりに皆さんとお目にかかったりして、楽しい話題を伺わせて
頂いています。

特に、手作りコスメ講座で夏が始まると同時に、UVケアローション、
虫除けスプレー、日焼けあと用のローションなどを次々作りました
ので、感想を伺えるのがとても嬉しいです。
虫除けスプレーは大活躍してくれたようです。ゼラニウムの精油が
ご自分に合った方も、シトロネラの精油が良かったという方も…。
皆さん『ご自分用ブレンド』を楽しんでいらっしゃいます。
また「日焼けあと用ローションが気に入った」とおっしゃって下さ
る方もいらして、嬉しい限り。芳香蒸留水をタップリ使って、ビタ
ミンCを加えた特製ローションです。

 ■□ 自宅で手軽にアロママッサージ □■  

これからの季節の変わり目の時期は、気候の変化に身体がなかなか
ついていかれず、疲労を溜めがちになる方も多いと思います。
先週の講座で、手軽なハンドトリートメントマッサージをしました。
自宅でできる簡単アロママッサージは、日々の疲れを癒し、ご家族
の方とのコミュニケーションをとる方法としても、おすすめです。
精油と植物油をブレンドして、トリートメントマッサージオイルを
自分で作ります。ハンドトリートメントだけでなく、精油を変えて、
ジュニパー精油で足の疲れやむくみ用、ローズマリー精油で肩こり
改善用、ローズ精油でフェイス用、グレープフルーツ精油でおなか
周りのシェイプアップ用…と色々と考えられます。

ハンドトリートメントマッサージの日は、教室がとても賑やかです。
指一本一本をていねいにマッサージしてもらうことは、普段あまり
ないですものね。「気持ちいい〜。眠くなっちゃった」という方も。
この日から急に仲良くなるのも、タッチングの効果なのでしょう。

オーガニック精油があらかじめブレンドされたマッサージオイルが
市販されています。植物療法のプロの方が絶妙なブレンドで作った
効果バツグンのオイル。
ぜひ活用して、自宅で手軽にアロママッサージを試してみて下さい。

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┃アイシスおすすめ!
┃オーガニック精油と植物油のブレンド。マッサージオイル
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

★ ヴィアローム  マッサージオイル
MIN 100ml(精油ブレンド5%+植物オイル)
┗ http://www.isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/isis.cgi?code=R-3816

体内の老廃物を排出する作用のあるエッセンシャルオイルをブレンド。
レモンやジュニパーの働きで、身体ラインをすっきりとさせてくれます。
むくみのあるときや「からだが重い」と感じたときにも効果的です。

★ヴィアローム アロマティックボディオイル
プレシャス・ローズオイル 30ml
┗ http://www.isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/isis.cgi?code=O-3811

とても貴重な白薔薇の香りの全身マッサージ用オイルです。香水として、
美容液として使用できます。甘く高貴な香りが至福の時を届けます。
パワフルに肌を再生し、シワへ働きかけます。
ベースのセントジョーンズワート油は、心の安定をもたらしてくれます。

★ヴィアローム マッサージオイル
APH 100ml(精油ブレンド5%+植物オイル)
┗ http://www.isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/isis.cgi?code=R-3814 

疲労回復と活力向上、エネルギーが欲しい時のためのマッサージオイル。
特に朝が苦手な人におすすめです。
ローズマリー、シナモン、オレガノ、コリアンダーなど、強壮作用を持つ
エッセンシャルオイルをバランスよく配合しています。

+ . .・:* ∴. . . ・:* ∴ .。. ・: . + . *彡 : ・. * . ・∴ .。.・

精┃油┃で┃手┃作┃り┃コ┃ス┃メ┃&┃ハ┃ウ┃ス┃ケ┃ア┃
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 このコーナーでは、天然成分100%の「精油」を使った、 
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          ▽▼今回のレシピは…▼▽
 
         ■□ ハーブゴマージュ □■
 
皮膚の表面にある古くなった角質層は、肌の透明感を失わさせ、毛穴の
つまりの原因にもなります。
天然素材のハーブと精油を使って、取り除いてあげましょう。
週に1〜2回の肌の大掃除です。首筋や、ひじ、ひざなど全身に使って、
輝く肌を取り戻して下さい。

       ◆◇◆━━【用意するもの】━━◆◇◆

ドライハーブ
(ローズ、ラベンダー、カモミール) あわせて大さじ2
麻の実粉 大さじ1
お湯   大さじ1.5
ハチミツ 小さじ1
ラベンダー精油 3滴

     
         ◆◇◆━━【作り方】━━◆◇◆
   
1 ハーブを、あらかじめすり鉢などですりつぶし粉状にする。
2 麻の実粉、ハーブ粉、お湯、ヘンプオイルを混ぜ合わせる。
3 精油を加えて混ぜる。
※ 使用ごとに作りましょう。
※ 週1〜2回、お肌のお手入れに使いましょう。

 精油情報は…
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     ◆◆「オーガニック商品 つれづれメモ」◆◆

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今回は・・・「ナイアード」
       アルガンクリーム携帯用 8ml

アルガンという木の実の種を圧搾したオイルとミツロウのクリームです。
私はこれをハンドクリームとリップクリームとして愛用しています。
アルガンオイルは、モロッコで昔から「女性の髪と肌を美しくする」と
して大切にされてきた植物油です。ビタミンEや不飽和脂肪酸が豊富に
含まれています。ミツロウは、タイの工房で精製したもので、タイ特産
の果物「ラムヤイ」の花からミツバチが作り出したワックスです。
容器の中では固めですが、肌にのせると、皮膚の温度でやわらかくなり、
肌の奥まですーっとなじんでいきます。甘酸っぱいラムヤイの花の香り
がほのかに香ります。陶器のケースも、タイの工房で手織りした麻布の
袋も、さりげないこだわりでとても素敵です。

http://www.isis-gaia.net/cgi-bin/organiclife/isis.cgi?code=O-3508でご紹介しています)

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         ▽▼今回のレシピは…▼▽

   ■□   菊のリゾット   □■

         ◆◇◆━━【材料】━━◆◇◆

食用菊(大)       5輪
米       120g
タマネギ       1/4個
バター       30g
ブイヨン      360cc
白ワイン      30cc
パルメザンチーズ 60g

       
        ◆◇◆━━【作り方】━━◆◇◆
 
1 タマネギをみじん切りにしてバターで少し色づくまで弱火で炒める。
2 米を加えて弱火で炒め、バターをよくしみ込ませる。
3 ブイヨン半量を注いで強火で沸騰させる。
4 弱めの中火にして時々混ぜながら18分間煮込む。
(途中水分が足りなくなるのでブイヨンを50cc足す)
5 煮上がったら火を止め、菊の花弁と白ワイン、パルメザンチーズを
加えて粘りが出るまでよく混ぜる。

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