2009/03/19

この春、肌に負担をかけないメイクを始める

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┃┗┓┃┗┓       アイシスガイアネット 2009/3/20
┻┗┛┻┗┛ Vol.137   毎月1日・10日・20日に配信中!
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冬枯れした野原を、小さな青い星のような花が広がり始めました。
春を最初に知らせるイヌフグリの花です。
空の色もその花のように明るい青へと変わってきました。
季節の変わり目は、からだを温めてくれるスパイスを料理に使ってみましょう。
「衣食住」オーガニックライフを応援するメルマガです。
ナチュラルな生活は、心もからだも美しく元気にする基本です。

文・森野美香

■もくじ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【特集】■□この春、肌に負担をかけないメイクを始める□■
    ■石油原料のメイク用品が作られたのはいつ?■
    ■天然成分100%のメイク用品が登場!■

    ■アイシスおすすめオーガニックコスメ
    天然成分100%のメイクを始めよう!

■□アイシス流オーガニックキッチン□■
スパイスは薬! 毎日の料理をもっとヘルシーに
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             ■お知らせ■

アイシスのガーデン、「土壁体験ワークショップ」を募集中!

アイシス編集部は、千葉県でオーガニックガーデン作りを始めます。
小道から花壇、東屋(あずまや)などすべて自然素材で作るガーデンです。
いらした方が、無農薬の果樹やハーブを楽しめる場所にしていきます。

まず最初に、このガーデンの一隅にパティオ風作業小屋を作りますが、伝統
的な「竹小舞(たけこまい)」を使った土壁塗りをします。今では、昔なが
らの「竹小舞」は、ほとんど使われることがなくなってしまいましたが、そ
れを使った土壁は、夏は涼しく、冬は温かい、すぐれものです。伝統的な
「竹小舞」を使った土壁は、300年以上も持つと言われています。

日本の土壁作り復活!を目指して、このたび自然住宅研究家の山納さん、
「竹小舞」職人の松枝さんなどの指導のもとに、「土壁体験ワークショップ」
を催します。本物の土壁は、オーガニック住宅の基本です。

この「土壁体験ワークショップ」は、
2009年、5月23日(土)と、31日(日)の二日間を予定しています。
23日は、伝統の「竹小舞」を作り、それを張る作業をします。
31日は、自然の土壁の材料を作って塗る作業をします。
参加希望者は、アイシス編集部までご連絡ください。

連絡先 →ngo-isis@isis-gaia.net

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       ◆◆◆ 特集 ◆◆◆ 
 ■□この春、肌に負担をかけないメイクを始める□■
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■石油原料のメイク用品が作られたのはいつ?■

私たちが当たり前のように使っているリップスティックやファンデーション。
それらの現代のメイク用品の調合ができたのは、どこの国だったかを知って
いますか?それはアメリカでのことです。1920年から1930年にかけて、ハリ
ウッドの映画用にメイク用品が作られるようになり、やがてそれは世界中に
普及していったのです。

1937年には、今のパウダーファンデーションである「パンケーキ」が作られ、
これは爆発的に売れる商品となりました。1940年までに北アメリカの3分の1
の女性たちが使うようになったという話もあるそうです。

しかしこの女性たちに大歓迎されたメイク用品には、じつは大きな問題があ
りました。そのベースとなる原料として石油が使われていたのです。それ以
前にも劇場用のメイク用品はありましたが、これはラノリンやほかの油脂に
顔料を混ぜたもので自然素材を使っていました。

石油を原料とした合成成分を使った化粧品が急速に世界中に広まった理由は、
安価で大量生産がしやすかったこと。化学物質は、保存期間が長く、安定し
た化粧品を実現したのです。最初のうちこそ、腐らない化粧品は、つけ心地
も良く、何の問題もないかに見えました。
 

■天然成分100%のメイク用品が登場!■

当然のことですが、世界で初めて化粧品が開発されたアメリカでは、化粧品
による肌トラブルは、日本よりも早くから問題が浮上していました。それか
らかなり遅れて、日本で「リール黒皮病」という顔全体が黒くなる化粧品被
害が出てきました。それは1970年頃のことです。

「リール黒皮病」は、リール博士が発見したことでその名がありますが、
「女子顔面黒皮病」とも言われています。当時の結論としては、「黒皮病」
は石油原料が原因ではなく、石油の精製度に問題があったためとされました。
しかし相変わらず肌トラブルに悩む女性は増えています。

長い間、メイク用品はなめらかさやつきの良さを要求されるために必ず合成
界面活性剤が必要であり、自然のものだけで作るのは不可能という製造者の
常識がありました。

合成界面活性剤は、ファンデーションやリップスティックの乳化のために使
われますが、肌バリアを薄くしていくという不安な成分です。だから女性た
ちはメイクを職場でしていても、家に帰ると早く落とすなどの対策をしてき
ました。肌に負担がかかるメイク用品でも必要悪として我慢してきたのです。

でもやっぱり100%天然のメイク用品が欲しい!
それは多くの女性たちの心からの声でした。アイシスが単行本「オーガニッ
クコスメ」シリーズを発行し始めて、4版目、ついにほぼ天然成分100%
のメイク用品を作ったメーカーが出てきました。「ナチュラピュリファイ」
というブランドです。その後、ほかでも天然成分100%のメイク用品を作
るメーカさんが出てきました。現代の化粧品が、石油原料から脱却して、も
う一度自然素材へと戻っていく転換期がすでに始まっています。それは女性
たちの肌を守るという意味でも大きな意義のある変わり目の時です。

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      ■□アイシスおすすめオーガニックコスメ□■

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天然成分100%のメイクを始めよう!

今の女性にとってメイクは、楽しみというより、必要なものになっています。
「メイクをするのが当たり前」という職場も多いようです。あるいは、肌が
かなりダメージを受けているので、それを隠すためにファンデを使いたいと
いう人もいます。でもメイクをしている間に、合成成分がどんどん肌に浸透
し、肌を壊していくというのではとても不安ですね。

うれしいことに最近になって、合成成分をまったく使っていないメイク用品
も出てきました。成分をしっかりチェックすれば、肌にとってノーリスクの
メイクをすることも可能な時代になっているのです。就職や新学期など、新
しいスタートになるこの春、肌にとってノーリスクの100%天然のメイク
を始めませんか。


●ナチュラピュリファイ パウダーファンデーション
容量:12g 価格: 4,725円(税込) 全5色

100%天然だから肌に負担をかけない

顔全体に使うものだから、100%天然のものがほしい!待ち望まれていた
ファンデーションがついに登場、通常のコスメに使われる合成界面活性剤や
合成ポリマーはいっさい使わずに作りました。ホホバ油をベースにしている
ので毛穴をふさがず、素肌が自然に呼吸できます。アロエベラエキスは使用
感をなめらかにするとともに肌荒れを予防。また天然のサンゴを細かく砕い
たパウダーが皮脂を吸収して化粧崩れを防ぎます。天然の鉱石である酸化チ
タンが、紫外線から肌を守るUV効果が期待できます。

★かなり明るい肌色00
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800274.html


●ナチュラピュリファイ コンシーラ
内容量:5g 価格: 3,990円(税込) 全2色

気になる部分を隠すのも天然成分で

今までの自然派コスメにはなかった使用感。固形状のスティックタイプで、
小さな部分をしっかりカバーしてくれます。その上、植物エキスが気になる
部分をやさしく癒してくれます。くまやしみ以外にも、ニキビや吹き出物と
いったトラブル部分に塗ることを想定し、痛んだ肌の治癒に効果的な植物成
分を配合しました。シャクヤクエキスやボタンエキスは、メラニンの生成を
抑えます。安心成分のコンシーラーを使いこなせば、薄付きのメイクが楽し
めます。

★ナチュラル01
http://www.isis-gaia.net/SHOP/60039.html


●ナチュラピュリファイ アイカラー
内容量:2.5g 価格: 3,360円(税込) 全12色

目元は安心成分にこだわりたい、

上品なラメ感と美しい発色が目元を鮮やかに彩るアイカラー。色は、天然成
分のシリカや鉱石を混合して出しており、バリエーションが豊富。ハイライ
トやフェイスカラーとしても応用が可能です。安全性が高いだけではなく、
アロエベラエキス、ホホバ油やヤシ油などの天然オイルが、敏感な目元をや
さしく守りながらうるおいを与えます。

★アイボリーホワイト01
http://www.isis-gaia.net/SHOP/60021.html


●ドクターハウシュカのリップスティックノーム
内容量:2g 価格: 2,940円(税込)  全4色

舐めても大丈夫、使いやすい色が人気

やわらかい色合いの限定色シリーズが生まれました。もちろん天然色素を使
用しているので安心して使えます。厳選した天然植物オイルを贅沢に配合し
て保湿効果を高めています。ノバラエキスなどの植物エキスの力と合わせて
唇をケアしながら鮮やかに彩ります。

★グロッシーチョコレート01
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800453.html


●クレコスのリキッドファンデーション
内容量:25ml 価格: 5,040円(税込) 全3色

カバー力もある天然成分のファンデ

クレコスのリクイドファンデがさらに進化。合成ポリマーや合成界面活性剤
を使わずに、肌にやさしいリクイドファンデを実現しました。顔全体に使う
ファンデだからこそ天然成分のみにこだわり、乳化は水添レシチンを用いま
した。敏感肌の人でも安心して使えるファンデーションです。カバー力もあ
るのもうれしい特徴です。赤みのある明るい肌色で、サラット伸びがよく薄
づきのタイプです。とのこいろ、こういろに混ぜてお好みの色やつけこごち
に調整する事もできる優れものです。

★とのこいろ
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800107.html


●クレコスのマスカラ
内容量:10g 価格: 3,675円(税込)

世界初、天然100%のマスカラ登場

睫のことを考えるなら、合成成分がたくさん入っている マスカラは使いた
くありませんね。クレコスは、自然派のマスカラの改良に2年半をかけて、
ついに世界初の天然成分100%のマスカラ を実現しました。自然派のマ
スカラは使いにくいというイメージがありましたが、これは使ってみて驚き。
すぐに乾くので、狸目になりません。普通のマスカラ以上の使いやすさです。
その上、センブリやイチョウなど、養毛効果もあります。使ってよし、安心、
睫のケアと、まさにいいこと尽くしの究極マスカラです。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/1231.html


●ラヴェーラのリップグロス
内容量:6.5ml 価格: 2,415円(税込) 全4色

安心成分で唇をつややかに

有機栽培のホホバ油を原料にした愛らしいカラーのリップグロス。唇にその
ままのせても、口紅の上に重ねて相乗的な色と輝きを楽しむこともできます。
天然ベリーの甘くフレッシュな香りです。

★No.3 ブラウン
http://www.isis-gaia.net/SHOP/20071.html


●ロゴナチークカラー ディオ
内容量:8g 価格: 2,835円(税込) 全3色

色素沈着の心配のないチーク

ピンク系、オレンジ系、ブラウン系の肌になじむナチュラルな色合いがそろ
い、自然なほおの赤みを出します。(合成成分のステアリン酸マグネシウム
と乳酸ラウリルを使っていますが、これは比較的刺激がないといわれるもの
で、そのほかはすべて天然成分です)。色素は天然鉱石によるもので、色素
沈着の心配がありません。

★アプリコット01
http://www.isis-gaia.net/SHOP/1111.html


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     ■□アイシス流オーガニックキッチン□■
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スパイスは薬! 毎日の料理をもっとヘルシーに

インドで料理によく使われているスパイスは、じつは風邪や胃腸の不調、喉
が痛いときの家庭の薬としても使われています。たとえばクミンやショウガ
はお腹が痛いとき。デトックス作用があるコリアンダーは食べすぎやダイエ
ットに。またブラックペッペーは、からだを温め、消化促進をします。カレ
ーの黄色はターメリックの色ですが、これは血液をきれいにし、肝臓のはた
らきをよくしてくれます。そんなスパイスの薬効を知ると、「使わなければ
損!」という気持ちになりますよね。棚にスパイスを眠らせておかないでど
んどん使いましょう。

たとえばいつもの野菜料理にスパイスを使うと、味わいも変わって、そして
からだにもいいですよ!スパイスの効用について、もっと知りたい人は、
「アイシスラテール」9号の特集「スパイスから作る本格カレー」を見てく
ださい。カレー以外にも使えるスパイスの作り方が満載されてます。


「アイシスラテール」9号
→ http://www.isis-gaia.net/SHOP/81009.html


インド風野菜炒め(アイシスラテール9号の特集より抜粋)

◆材料 4人分

・キャベツ  2分の1個
・ニンジン  中1本
・マッシュルーム  1パック
・ピーマン(緑) 中3個
・ピーマン(赤) 小3個
・ショウガ  少々
・クミンシード  小さじ2分の1

A(すべて粉のスパイス)

・ターメリック  小さじ2分の1
・赤唐辛子  小さじ2分の1
・クミン  小さじ2分の1
・コリアンダー  小さじ2分の1

・胡麻油  大さじ3
・自然塩  小さじ1


◆作り方

1)ショウガは千切り。キャベツ、ニンジン、ピーマンは2cm角に切る。
マッシュルームもスライスしておく。

2)フライパンに油を引き、ショウガとクミンシードを加え、はじけてきたら、
にんじんを炒める。

3)2に緑のピーマン、赤のピーマンの順に入れて炒める。さらにキャベツを
入れて弱火にして蓋をする

4)野菜が柔らかくなったら、Aのスパイスと塩を入れ、2分ほど蒸し煮をし
て、できあがり!


●オーガニック クミン(ホール)
→ http://www.isis-gaia.net/SHOP/800587.html

●オーガニック ブラックペッパー 
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800582.html

●オーガニック コリアンダー 
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800584.html

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2009/03/10

自然素材の日常品をもう一度

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ようやく春らしい日が続くようになってきました。
木いっぱいに花が咲いていた梅の木に、愛らしいうぐいすの群れを見つけま
した。香りのいい梅の花に誘われて集まってくる虫を食べているのです。
自然の仕組みは、うまくしたものですね。
毎日、使うものは、地球に負担をかけないものを選んで使いたいですね。
「衣食住」オーガニックライフを応援するメルマガをお届けします。

文・森野美香

■もくじ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【特集】■□自然素材の日常品をもう一度□■
    ■いつから石油製品は増えてしまったの?■
    ■地球と自分にやさしい自然の恵みを使おう■

■□アイシスおすすめコーナー□■
石油ではなく、植物油のクリームを使いましょう

□■アイシス流手作りコスメ■
乾燥する肌のためにバルサムを手作りする

■アイシス流オーガニックキッチン■
アイシスラテール21号の特集から紹介します。
——美のエキス、ココナッツのスウィーツ 

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       ◆◆◆ 特集 ◆◆◆
    ■□自然素材の日常品をもう一度□■
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■いつから石油製品は増えてしまったの?■

スーパーに行くと、何故こんなに石油製品が多いの! といつも驚きます。
プラスチック製品、家具の塗料、カーテン、靴クリーム、商品の包装、衣服、
そして洗剤や化粧品の中身まで石油が原料です!

石油製品は燃やすと、ダイオキシンを発生して空気を汚染しますし、洗剤や
化粧品に使われている合成界面活性剤は、川や湖を汚染してしまいます。燃
えないゴミのほとんどが石油製品。つまりゴミ問題は、石油製品問題ともい
えるのです。

もうひとつの石油製品の問題は、燃焼すると、空気中の二酸化炭素が増えて、
温暖化を促進してしまうことです。
それにしても、いったい、いつからこんなに石油製品が増えていったのでし
ょうか?

歴史をさかのぼると、初めて石油が販売されたのは、1860年頃のアメリ
カでのこと。それまではまだ石油は商品ではなかったのですが、まずは灯用
として使われ始めました。
じきに車が発明され、以後、灯油や燃料以外にも、石油を使おうという動き
が加速され、あらゆる分野で石油製品の開発が進みました。


■地球と自分にやさしい自然の恵みを使おう■
 
やがて石油は、化粧品の素材としても使われるようになりました。アメリカ
で医療用に使われていた、石油原料のワセリンが、メイク用品やクリームと
して使われるようになったのです。

それまでの化粧品は、植物オイルがベースでしたが、新たな化粧品では石油
を精製したミネラルオイル(流動パラフィン)がベースになったのです。
当初、石油をスキンケアに使うことに危惧する医者の声もありました。

「ミネラルオイルは、皮膚呼吸を妨げる」、「肌を乾燥させてしまう」など
など。でも石油を主な原料とした化粧品は、美しいパッケージとコマーシャ
ルによって急速に普及し、日本でも1950年頃から入ってきました。

ほんの130年前の人々が大きな夢を託して始めた産業が、現代を生きる人
々のからだに影響を及ぼし、そして地球環境全体を危うくしているわけです。
石油は、均一で腐らない製品を作るにはとてもいい原料ですが、生態系にと
って安心ですか? という視点が欠けていたのです。石油がまだなかった頃
に立ち返って、もう一度、自然の恵みを活用した日常品をよみがえらせたい
ものですね。

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         ■□アイシスおすすめコーナー□■
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石油ではなく、植物油をベースにしたクリームを使いましょう。

化粧品のラベルを見ると、パラフィン、ワックス、ミネラルオイルという言
葉を見ることがあります。これはずばり石油を精製したオイルです! 石油
を精製したオイルは、肌に塗ると、毛穴をふさいで、皮膚呼吸を止めてしま
います。それによって本来の肌が健康に保たれる機能が衰えるので、使えば
使うほど乾燥肌になるという悪循環に陥ります。

石油などまだなかった昔、スキンケアによく使われてきたのは、セサミオイ
ルやオリーブオイル、アーモンド油、シアバターなどです。植物油は、肌に
なじんで、皮膚呼吸を妨げることはありません。また肌を若々しくするビタ
ミンや栄養分を多く含んでおり、紫外線を防いだり、シワを予防してくれます。
「オーガニックコスメ」で使われるオイルは、もちろん石油ではなく、植物
油です。

●アポディアのフェイスクリーム
内容量:50ml 価格: 5,480円(税込)

有機栽培のヒマワリ油やセサミ油で
肌にたっぷりうるおいを与える

通常の乳化成分を一切使わずに、イナゴマメとトチャカ(豆の一種)で、な
めらかな乳化をしているので、肌にとても軽いクリームです。メリッサやセ
イヨウサンザシ、そしてウンカリアトメントなど、肌を若々しく蘇らせる植
物をたっぷり配合。歳月を感じさせないハリとモチモチふっくらとした肌へ
導きます。アンソッコウエキスが肌のくすみをとりのぞきます。べたつかず
さっぱりとした使用感で、メークの下地にも適しています。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/801009.html

●アポディアのクレンジング
内容量:125ml 価格: 4,100円(税込)

粘性の高いオリーブ油がしっかり汚れを吸着

デメター認証のハチミツとオイルをベースにした贅沢なクレンジングです。
肌の保湿力を高めるエイランタイエキスやゼニアオイ、タイムなどが配合さ
れているので、メイクを落とした後の肌がしっとりとします。また肌のくす
みをとるアンソッコウエキスも配合されています。乳化成分も天然にこだわ
って、イナゴマメ果実エキスを使っているので、本当に肌にやさしいケアが
できます。ただメイクを落とすだけでなく肌を根本からケアして、ダメージ
肌を癒します。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/801007.html

●ナチュラピュリファイのレシチン乳化のUVクリーム
内容量:30ml 価格: 4,600円(税込)

抗酸化力の高いぶどう種子油で紫外線対策

大豆由来のレシチンで乳化したミルクローション状のUVクリーム。伸びが
良く、肌にすっとなじみます。白浮きしにくく、肌への負担が少ないので毎
日の生活紫外線のケアに最適です。ダマスクスローズやゼラニウムの甘い香
りがほんのり心地よい、保湿効果の高いクリームです。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/801101.html

●ナチュラピュリファイのクレンジング
内容量:140ml 価格: 7,140円(税込)

肌をいたわるホホバ油やコメ胚芽油を配合

洗浄成分に石けんを使用した、肌に負担のかからない洗い流すタイプのクレ
ンジングです。ドクダミやゲットウなど国産の植物エキスを贅沢に配合して
います。ドクダミエキスは、農薬や化学肥料を使わず、雑草も抜かず、自然
のままの姿で育てたドクダミを使用。ゲットウ葉水は、沖縄県の新城勝行さ
んが無農薬で育てた月桃を使っています。無農薬のダマスクスローズオイル
も配合、汚れを落とすのと同時に、肌を美しく整えます。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/801114.html

●タウトロッフェンのローズバルサム
内容量:5ml 価格: 1,260円(税込)
内容量:30ml 価格: 5,565円(税込)

アーモンド油が肌になじんでハリをもたせる

ローズの成分がたっぷりつまったローズオイルにデメター認定を受けたミツ
ロウを加えて作られたバルサム。有効成分がゆっくり浸透し、肌の水分の蒸
発をしっかりと防ぎ、肌をしっとり柔らかに整えます。リップバームとして
も使えます。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/1563.html
http://www.isis-gaia.net/SHOP/1545.html

●アルテ ナチュラルクリームW
内容量:30ml 価格: 4,830円(税込)

白樺樹液と植物油でうるおいを蘇らせる

保湿力の高い白樺樹液を良質のみつろうクリームに閉じこめました。白樺水
が乾燥に悩まされがちな肌にたっぷりうるおいを与え、ホホバ油とみつろう
が保湿力を長く保ってくれます。さらに女性ホルモンのバランスをとるイラ
ンイラン油やゼラニウム油などのエッセンシャルオイルが配合されています。
上からカバーするだけの化学成分のクリームと異なり、すべて天然成分なの
で、肌に負担をかけず、素肌が本来持っている保湿力も高めていきます。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/10004.html

●ドクターハウシュカのローズデークリーム
内容量:30ml 価格: 4,200円(税込)

ピーナッツ油とシアバターで肌に栄養補給を

肌のうるおいをしっかりキープする日中用のクリームです。1967年の発売開
始以来のロングセラー。薔薇を40kgも使うほど贅沢な香りと使い心地。乾燥
肌や敏感肌や年齢肌が気になる肌に。アルコール未使用なのでアルコールに
過敏な方も安心です。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800463.html

●ソルーナ アイクリーム 
内容量:15ml 価格: 7,350円(税込)

アーモンドオイルで、敏感な目の周りのケアを

敏感な目の周りのために、ソルーナが作った自信のアイクリームです。レッ
ドローズやオトギリソウなど、有機栽培の植物エキスが、疲れた目の血流を
促し、目の周りの乾燥や腫れやクマ、しわなどを改善します。とくに興味深
いのは、アイブライトというずばり「目を明るくする」という名前の植物も
配合されていることです。PCなどで目を酷使することが多いこのごろ、ひ
とつあるととても安心できるアイクリームです。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800305.html

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★アイシス流手作りコスメ★
       乾燥する肌のためにバルサムを手作りする
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「何を使っても乾燥してしまう」という人は、バルサムを手作りしてみまし
ょう。このバルサムのベースには、スキンケアに最も適しているといわれて
いるマカデミアナッツ油を使います。保湿成分として加えたいのが、ロイヤ
ルゼリーも入っている「インド産野生黒蜂蜜」です。香りは好きなものでい
いのですが、ここでは肌のかゆみなども抑えてくれるラベンダー精油を使い
ました。

★材料

・ミツロウ           小さじ1
・インド産野生黒蜂蜜      小さじ1/2
・メドウズ マカデミアナッツ油 大さじ1と1/2
・ラベンダー精油        1滴

作り置きして、15日間、保存可能です

★作り方
1)耐熱容器にマカデミアナッツ油にハチミツをよく混ぜます。
2)1にミツロウを加え、湯銭して、よく溶かして混ぜ合わせます。
3)2をクリーム容器に入れ、最後にラベンダー精油を落とします。

インド産野生黒蜂蜜→http://www.isis-gaia.net/SHOP/801198.html
メドウズ マカデミアナッツ油→http://www.isis-gaia.net/SHOP/800786.html
               
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★アイシス流オーガニックキッチン★
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——美のエキス、ココナッツのスウィーツ 

ココナッツミルクは、「美肌の素」と呼ばれる必須脂肪酸を豊富に含んでお
り、肌のツヤとハリがぐんと良くなります。まさに美のエキス! そんなコ
コナッツミルクを使ったタイのスウィーツを紹介します。このスウィーツは、
アイシスラテール21号の特集「アジアの穀菜食」を参考にしました。21号に
は、ほかにもヘルシーなアジアのメニューが掲載されています。バックナン
バーが残り少なくなってきましたので、お求めは早めに!

・材料  4人分
・白玉粉  50g
・水  適量
・ココナッツミルク  200ml
・メイプルシロップ  大さじ3
・塩         少々

★作り方

1)白玉粉を水で練り、小さく丸めて、お湯で茹でます。
2)ココナッツミルクを鍋で温め、メイプルシロップ、塩を加えて混ぜます。
3)2に1をいれ、器に盛ります。

オーガニックのココナッツミルク→http://www.isis-gaia.net/SHOP/5801.html

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