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┃┗┓┃┗┓ アイシスガイアネット 2009/12/20
┻┗┛┻┗┛ Vol.164 毎月1日・10日・20日に配信中！
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木々はすっかり葉を落とし、しんとして眠っているかのように立っています。
寒さがつのってきました。朝食には、からだを温めてくれる野菜スープがお
すすめです。冷蔵庫にある野菜を眠らせておかないでどんどん使いましょう。
細胞に免疫力をつけてくれるキノコを入れると、ぐんとおいしくなります。
「衣食住」丸ごとオーガニックライフを応援するメルマガです。オーガニッ
クライフに役立つ情報をいち早くお届けしています。
文・森野美香
■もくじ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【特集】■□薬草療法を生活に取り入れる□■
■お母さんが家のお医者さんだった時代■
■キッチンにある薬草に注目■
■□アイシスおすすめオーガニックコスメ□■
荒れた肌を回復する植物入りのコスメ
■□アイシスオーガニックキッチン□■
葛粉を使って風邪予防のスープを
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◆◆◆ 特集 ◆◆◆
■□薬草療法を生活に取り入れる□■
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■お母さんが家のお医者さんだった時代■
昔の日本では、お母さんが家族の健康を守るお医者さんをつとめていました。
家族の誰かが風邪を引くと、お母さんは、葱味噌汁を作ったり、しょうが湯
を作ったり。「喉が痛い」と言うと、れんこんをすりおろして飲ませ、胃が
痛いときには、キャベツの絞り汁を作りました。また擦り傷をこしらえたと
きには、オウバクの湿布をしてあげるなど、お母さんは、周りにある野菜や
植物を使って、家族の健康を守っていたのです。
でも今は、誰かが風邪をひけば、お母さんは、薬局で薬を買ってくるか、病
院に行かせるのが普通です。そんな現代生活の中で、かつて日本のお母さん
たちが持っていた植物の知恵は、じょじょに忘れられていきました。同時に
毎日、食べるものも手作りをしなくなり、既製品や外食にたよるようになり
ました。今や冷蔵庫には、冷凍食品がためこまれ、電子レンジが大活躍。余
分な野菜クズも出ず、台所はいつもきれいです。でもそんな便利な生活にな
って、あらためてふり返って見ると、どうでしょうか？
私たちは以前よりも健康な生活をしているでしょうか？アレルギーやアトピ
ーに悩む子供が増え続け、大人のほうもさまざまな生活習慣病に悩まされて
いる人が増え続けています。あらためて昔のように、ひとりひとりの人が植
物の知識を持ち、その使い方を知っている生活は、健康であることの基本な
のではという気がします。
■キッチンにある薬草に注目■
じつはキッチンをあらためて見直してみると、薬として使えるものがたくさ
んあります。スパイスの棚を見てみると，たとえばチョウジ。これは歯が痛
いときにかじると、痛みを抑えてくれ、殺菌作用もあります。ターメリック
は、胃や肝臓をいたわってくれ、アーユルヴェーダでも貴重な薬草です。ロ
ーズマリーはからだを温め、頭をすっきりとさせてくれます。大根やハチミ
ツは喉の薬です。また梅干は、解毒作用が高いので、食べ物にあたったとき
には、緊急の薬になります。
ショウガや葱類には、からだを温めてくれる作用があるので、風邪予防にな
ります。キッチンには、副作用もなく、おだやかに働いて、根本的にからだ
を強くしてくれる薬がたくさんあるのです。ただしその効き目については、
やはりオーガニックなもののほうが力を発揮するようです。
食事療法の研究家である早野登美江さんから聞いた興味深い話があります。
彼女は、食材を使うさまざまな症状の治療法も知っている人ですが、「ある
時期から急にいつも使っている食材がそれほど効かないと感じるようになっ
たんですよ。どうしたことだろうと不思議に思っていたんですが、あとになっ
て気づきました。その頃から農薬をたくさん使った野菜が出回り始めたんで
すね」。
この話から薬としての食材も、オーガニックなもののほうがすぐれているこ
とがわかります。つまり植物の生命力が高いものでなければ、からだを癒し
てくれる力も弱まってしまうのです。日々、食べている食べ物は、私たちの
体調のバランスをとってくれています。だとしたら、本当に生命力があるも
のを大切に育む環境を守っていきたいものですね。
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アイシスおすすめ・オーガニック
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荒れた肌を回復する植物入りのコスメ
寒さがつのってくると、アイシス「オーガニック生活便」のコスメ相談室に
かかってくる電話は、乾燥肌の悩みがぐんと増えてきます。じつは肌細胞が
しっかりと揃っていれば、冬でも肌はそれほど乾燥しません。しかし合成成
分を主体とした化粧品を使っていると、肌細胞は傷つき萎縮してしまい、肌
は水分をキープする力を失ってしまいます。
オーガニックコスメでは、ダメージを受けた肌細胞を再生するのにたよりに
なる植物が数多く使われています。肌細胞を作るための栄養分がたっぷり含
まれているバラやハマメリス、傷ついた細胞をなめらかに再生するシコンや
月見草オイル、ラベンダーやカモマイルもダメージを受けた肌を再生して強
くしてくれます。
●アルテ ラバエルデ Ｊローション
内容量：100ml 価格: 2,940円(税込)
ラベンダー水が肌をなめらかにする
希少な国産のラベンダーウォーターです。長野県で無農薬・無化学肥料で育
て、中央アルプスの清浄な湧き水を使って蒸留しました。ラベンダーの香り
が苦手という人も多いようですが、このラベンダーウォーターは、「こんな
にいい匂いのラベンダーがあったの？」と驚く人も多いはず。ラベンダーは、
肌トラブルを改善して、シルクのように肌のキメを細やかにします。そのほ
か虫さされやかゆみなども和らげてくれます。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/801256.html
●ドクターハウシュカ フェイスウォッシュクリーム
内容量：50ml 価格: 2,520円(税込)
肌を作る栄養分がたっぷりのハマメリス配合
どんなタイプの肌にも朝・晩使えるマイルドな洗顔料です。Dr.ハウシュカ
のアイテムの中で最も基本的な一品。リンパドレナージュを取り入れた独特
な使い方で汚れや老廃物をしっかり吸着して落とします。毛穴まできれいに
なるのに洗顔後の肌はうるおったまま。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800458.html
●漢萌 紫草クリーム
内容量：9.8g 価格: 1,890円(税込)
肌を再生するシコンの赤いクリーム
紫草クリームには、紫根という伝統的な美容成分が使われています。紫根は、
荒れた肌を癒し、白い肌へと導くと言われています。化粧水で伸ばして顔全
体に使えば、UV対策にもなります。唇の荒れや、目元のくすみや乾燥にも使
ってください。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/801177.html
●アンティアンティ フラワーアクア オーガニックローズオットー
内容量：150ml 価格: 2,625円(税込)
薔薇の再生パワーで輝く肌に
天然のローズの花が400輪分入ったぜいたくな化粧水です。有機栽培のローズ
オットーを使っています。使ううちに肌に透明感が出てなめらかになります。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/0902.html
●アルテ 薔薇の化粧水
内容量：100ml 価格: 4,830円(税込)
薔薇とローズマリーが肌にハリを与える
長野県で栽培されている、すばらしい香りのオールドローズの芳香蒸留水を
主成分とした化粧水です。バラには、肌のキメを整えて、顔色を明るくする
働きがあります。その働きをさらに高めるためにローズマリーとドクダミエ
キスを配合しています。引き締め作用も高い化粧水なので、使った後の肌に
ハリが出てきます。すべて国内産の植物を使っており、植物エキスがフレッ
シュなのでその効果が期待できます。アルコールフリーなので敏感肌の人も
安心して使えます。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/801440.html
●プリマベラ スプラッシュミスト ネロリカシス
内容量：50ml 価格: 4,830円(税込)
ハマメリスとネロリで透明感のある肌に
中世ヨーロッパの貴婦人たちに愛された優雅な香り・ネロリは、ビターオレ
ンジの白い花から採れる希少な精油。ネロリの精油とともに採取されるオレ
ンジフラワーなどの芳香蒸留水を高濃度に配合したフェイスミストです。オ
ーガニックな植物エキスが乾燥から肌を守ってくれます。クランベリーやイ
チジクなど、美白成分として注目されるエキスもたっぷり含んでいるので、
紫外線対策としてもおすすめです。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/801266.html
●マルティナ カミツレハンドクリーム
内容量：100ml 価格: 3,465円(税込)
カミツレが荒れた手をきれいに
良質のオリーブ油やセイヨウノコギリソウエキスなどを独自にブレンドした
ハンドクリーム。抗炎症作用や高い保湿力があり、荒れた皮膚を柔らかくし、
しなやかな弾力のある手を取り戻してくれます。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/1535.html
●メドウズ イブニングプリムローズオイル
内容量：50ml 価格: 5,040円(税込)
月見草の力で肌再生
イブニングプリムローズ油には植物には非常に珍しいγ-リノレン酸が豊富。
これは母乳にも含まれる成分で、ホルモンバランスを整え免疫機能をアップ
する働きがあります。肌につけると、ひどい乾燥や痒みなどを抑えます。γ
-リノレン酸は肌からすぐに浸透して分解され、新陳代謝を活発にし皮膚組織
を再生する作用があります。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/2602.html
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アイシス流・手作りオーガニックコスメ
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葛粉を使って風邪予防のスープを
風邪をひいたときによく飲む漢方薬としてカッコントウというものがありま
す。カッコンとはクズのことですが、カッコントウには、そのほかにショウ
ガやシナモン、甘草、シャクヤクなど、からだを温めて熱をさげてくれる生
薬がブレンドされています。
クズは体を温め、体調を整える働きがあります。普段からクズ粉を献立に使
うと、風邪予防にもなります。スープにとろみをつけたり、八宝菜に使った
りといろいろと試してみてください。
ここでは、カッコントウにも入っている、クズ、ショウガ、シナモンを使っ
て、風邪予防の野菜スープを紹介します。
■材料 （二人分）
コンブ 5センチ角 一枚
しいたけ 2枚
白菜 葉 １〜２枚
エノキダケ 20ｇ
クズ 大匙１
ショウガ すりおろしたもの 小匙2分の１
シナモン 少々
塩 少々
みりん（または酒） 小匙 １
胡麻油 少々
■作り方
1. 鍋に水をはってコンブ、シイタケをつけて1時間ほどおきます。
2. 白菜を千切りにします。エノキダケも石つきをとり、ばらばらにほぐして
おきます。しょうがをすりおろします。
3. 1.を火にかけ、沸騰したら白菜、エノキ、ショウガを入れます。
4. 白菜、エノキが柔らかくなってきたら、味醂、塩、シナモンで味付けしま
す。
5. 水にクズをとき、4.に回しいれて、よくかき混ぜます。仕上げの香り付けと
して胡麻油を少々たらします。
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