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:: ISIS ORGANIC LETTER :: Vol.357 [August 10/2015 ]
季節のオーガニックに関するお話や
商品情報を毎月3回お届けします。
発行*アイシス編集部
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【 C O N T E N T S 】
毎日をもっと元気に心地よくする、安心安全なオーガニックライフに役立つ
情報をお届けします。
:: Feature Story
オーガニックライフとは、健やかで、質のいい暮らしです。
☆彡 シンプルな石けんひとつから始まるオーガニックライフ
☆彡 ハッピー・オーガニックライフ
:: お知らせ
福岡市でオーガニックコスメ・セミナー開催
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オーガニックライフとは、健やかで、質のいい暮らしです。
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* ☆彡シンプルな石けんひとつから始まるオーガニックライフ
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地球と人にやさしいオーガニックライフというと、なんだか我慢の生活のよ
うです。でもオーガニックライフとは、いいものを見分ける知識を持ち、本
当の意味での質のいい暮らしをすることなのです。
ときどき、「石けんシャンプーがいくら環境に良くても、私の髪には合わない
から、合成シャンプーを使っています」という人がいます。でもじつは、合
成シャンプーが髪にあっているわけではないのです。合成シャンプーは、髪
の毛のキューティクルを溶かしてヌルヌルするため、それが快適に洗えてい
ると感じるだけのことなのです。
快適な合成シャンプーを使っているうちに、徐々に髪のキューティクルが消
失し、その結果、髪は細く、コシのないものになってしまうのです。
つまり「合っている」と感じるのは、勘違い……！
いっぽう石けんは、髪の表面を洗うだけで、キューティクルを壊すことはあ
りません。
あるとき、小学生の娘さんを持つお母さんがこんな話をしていました。「娘は、
赤ちゃんのときから石けんシャンプーなので、髪がつやつやで質がいいんで
すよ」。このお母さんは、使い心地のいい合成シャンプーよりも、石けんのほ
うが美しい髪を保つのに役立つことをちゃんと知っているわけです。子供が
健やかに生きていくためにも、お母さんには、オーガニックライフのための
知識を持っていてほしいものです。
シンプルな石けんひとつを使うことから、オーガニックライフが始まります。
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* ☆彡ハッピー・オーガニックライフ
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オーガニックライフは、安心安全はもちろんですが、様々な喜びと出会う生
活です。
今や、一般的な調味料は、昔とは異なる原料で作られ、添加物が当たり前に
なっています。でもそんな調味料と、昔ながらのオーガニックな調味料を比
べてみると大きな差があります。オーガニックな調味料は、料理の味わいを
ぐんとおいしいものしてくれます。
たとえばお勧めは味醂。これを使うだけで、いつもの煮物の味わいが異
なってきます。一般的には、「味醂風ふう調味料」などといったニセモノが出
ていますが、昔ながらの製法とはまったく異なっています。
昔ながらの製法で作られた調味料がおいしいのは、時間をじっくりとかけて
作るから。そのためアミノ酸などの旨み成分が増え、料理に深い味わいを添
えてくれるのです。
オーガニックライフを追求していくと、おいしさ、健康な美しさ、心地よさ
など、様々な感動と出会う機会が増えます。自然の恵みを大切にするオーガ
ニックライフは、幸せ感としっかりつながっているのです。
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:: お知らせ::
福岡市でオーガニックコスメ・セミナー開催
２０１５年９月１３日（日）、福岡市でオーガニックコスメ・セミナー「その
オーガニックコスメ、本物ですか？」が開催されます。主催者は、
「Ｇｏ，ｏｒｇａｎｉｃｓ Ｊａｐａｎ」，講演者は、「日本オーガニックコ
スメ協会」の水上洋子です。オーガニックコスメに実際に触れながらのセミ
ナーになります。初の九州でのセミナーなので、近隣の方は、ぜひお誘いあ
わせてご参加ください。
詳細はこちらから→ http://joca.jp/news/pdf/cosume_seminar.pdf
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