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:: ISIS ORGANIC LETTER :: Vol.631[March 20/2023 ]
季節のオーガニックに関するお話や
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発行*アイシス編集部
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【 C O N T E N T S 】
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情報をお届けします。
:: Feature Story
☆彡 ハチミツで免疫力アップ！花粉症対策にもおすすめです
::「生活便」おすすめオーガニック
ヒーリングドリンク「オキシメル」に、ぜひ使いたいおすすめ商品
::お知らせ
３月のキャンペーンのお知らせ
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ハチミツで免疫力アップ！
花粉症対策にもおすすめです
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今年は、例年より花粉が多く飛んでいるということで、花粉症に苦しんでいる人が多いようです。
外出時にマスクをしたり、花粉用のゴーグルをしたり、あるいは副作用を気にしながらも薬を飲んだり、点鼻薬や点眼薬を使ったり・・・これらは対症療法。できれば根本的に治したいものです。
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* ☆彡 ハチミツで体質改善を
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そこでおすすめなのは、ハチミツです。
最近の研究で、ハチミツは、痒みの原因になるヒスタミンの放出など、アレルギーの過敏反応を抑えるように働くことが報告されています。
ハチミツは、常に花粉と一緒にいるミツバチによって作られるため、特定のアレルゲンが含まれていますが、その量はごくわずかです。そのため、ハチミツを常時摂取していると、免疫系の過剰反応を防ぐことができる体質へと変わるそうです。
ハチミツは、抗ヒスタミン薬の服用のような、一時的に症状を抑えるための対症療法とは異なり、アレルギー体質の改善を促す根本的な治療として有効とすすめている研究者もいます。
ミツバチが作り出すものは、昔から様々な健康法として世界各地で活用されてきました。ハチミツは砂糖と異なり、数多くのビタミン類に富んでいるので、ヘルシーな甘未料と言えます。またミツバチが巣に雑菌が入らないようハーブの新芽や樹液を集めて作った「プロポリス」は強力な抗菌力があることで有名です。また女王蜂だけが一生食べ続ける特別食「ロイヤルゼリー」は、栄養の宝庫、長寿の妙薬として尊ばれてきました。
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* ☆彡 ミツバチが減り続けている
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世界の農産物の３５％は、ミツバチによって受粉されています。従ってミツバチは、私たちの食物を豊かにする上でも欠かせない昆虫です。しかしそんなミツバチが突然消えてしまうという怪奇現象「CCD（蜂群崩壊症候群）」が世界中で起きています。
その原因は、どうやらネオニコチノイド系と言われる農薬と言われています。この農薬は、昆虫の神経に作用するため、巣に帰る能力に障害が出るのではと考えられています。さらに昆虫だけではなく、子供たちの発達障害などにも関わっているという説も出ています。
EUや米国、カナダ、台湾、韓国、ブラジルは、すでに２０１８年頃から、ネオニコチノイド系の農薬を規制したり、使用禁止にする動きが出ています。
しかし何故か日本だけは、除草剤「ラウンドアップ」と同じように世界の流れとは反対に、ネオニコチノイド系農薬に対しても規制緩和をしています。
昨今は食糧危機も心配されています。そんな今だからこそ、改めて貴重なミツバチも生きていける環境を守っていく環境が切実に求められています。
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* ☆彡 ハチミツドリンク「オキシメル」で免疫力アップ
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「オキシメル」とは聞きなれない言葉ですが、古くからヨーロッパにある自然療法に基づいたヒーリングドリンク。その呼び名は、「酸っぱいハチミツ」というギリシャ語から来ています。実にオキシメルは、数多くの健康にいい効果があります。消化を促進し、免疫力を強化し、体内の浄化と解毒に役立ち、多くの病気を予防すると伝えられてきました。
オキシメルは、3つの素材で構成されています。お酢とハチミツがヒーリングドリンク「オキシメル」の基本的な材料ですが、それに天然の添加物としてハーブ、果物、根、花、またはスパイスなどが加わります。喉のケア、免疫力アップ、安らかな眠りなど、その目的によって配合するものが異なってきます。
お酢には抗酸化作用、抗糖尿病作用、抗菌作用、血圧降下作用があります。そのほかに、酢はコレステロールを下げ、腫瘍の成長を抑制し、肥満を予防する効果があります。
このように、「オキシメル」はこの3つの成分によって、すでに自然療法と健康予防の効果を含有しています。
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* ☆彡 花粉症のためのオキシメルレシピ
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オキシメルには、使用する材料によって様々の効果をもたらしてくれますが、今回は花粉症の症状を和らげてくれる「生姜とハーブのオキシメル」レシピを紹介します。花粉症だけではなく、喉や呼吸器系もケアしてくれるヒーリングドリンクです。
【材料】
●リンゴ酢（アップルビネガー） 80ml
●ハチミツ 240g
●生姜 100g（すりおろし、または細かく刻む）
●タイムまたはセージのハーブ ひとつかみ（3〜5gほど）
【オキシメルの作り方】
１ ネジ蓋つきのガラス容器を洗浄した後、容器の中でハチミツと酢を混ぜます。
２ 生姜とハーブ加えます。そして１とよく混ぜ合わせます。カビが出ないように、素材が表面に浮かばないようにしてください。
３ ガラス容器の蓋をしっかりと閉め、暗い場所で4週間ほど置きます。週に1回程度、容器を軽く振って、ハーブの成分が溶け出しやすくしましょう。
４ 4週間後、液体を清潔なネジ付き蓋の容器または瓶に濾します。
ハチミツは、有機栽培されたものを選んでください。またお酢に関しては、オーガニック品質のものを、添加物の入っていない無濾過のものを選ぶとよいでしょう。
例えば、濁ったナチュラルなリンゴ酢は、「オキシメル」に最適です。もちろんハーブもできるだけ自然なものを。自分で採取したり、有機栽培のものを使用しましょう。
この「オキシメル」は発汗作用があり、体を温めてくれます。冷水や温水で煎じて飲むと、エキスが自分の体温を動員して、免疫力をアップしてくれます。いわば、内なる加熱のための小さな触媒です。生姜だけではなく、タイムやセージのハーブを加えることによって、喉や呼吸器系もケアしてくれます。
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::「生活便」おすすめオーガニック::
ヒーリングドリンク「オキシメル」に、ぜひ使いたいおすすめ商品
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オーガニックマヌカハニー MG150+ 250g マックスハニー
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○ 貴重な有機栽培のリンゴから作りました
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::お知らせ
「オーガニック生活便」本店
３月のキャンペーンのお知らせ
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