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:: ISIS ORGANIC LETTER :: Vol.669[April 10/2024 ]
季節のオーガニックに関するお話や
商品情報を毎月3回お届けします。
発行*アイシス編集部
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【 C O N T E N T S 】
毎日をもっと元気に心地よくする、安心安全なオーガニックライフに役立つ
情報をお届けします。
:: Feature Story
☆彡 なぜ「オーガニック生活便」ではサプリメントを扱わないのでしょう?
::「生活便」おすすめオーガニック
「オーガニック生活便」おすすめの天然サプリメント
::お知らせ
○「オーガニック生活便」 4月のキャンペーン
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なぜ「オーガニック生活便」ではサプリメントを扱わないのでしょう?
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* ☆彡サプリメントに使用される合成成分
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最近サプリメントが話題となっています。
サプリメントは、あくまで栄養を補給する食品の位置づけです。少し前までは不足しているビタミンの補給くらいのイメージでしたが、今では薬と間違うほど多くの効能をうたったサプリメントが販売されています。
今、話題の「コレステロールを下げる」をはじめ「高血圧に」、「膝の痛みに」、「肝臓に」、「血糖値に」、「目のかすみに」、「記憶力に」などなど、毎日続けて飲むことをすすめています。
でも、なんとなく効きそう、良さそうな文句は並べていても、よくよくパッケージや説明を読むと、「あれ? 効くとは書いてない? サポートって何?」と疑問がわくものが多くあります。
また、サプリメントの有効成分を何からどのような方法で抽出しているのか不明な製品がほとんどです。その上、有効成分を包むカプセルや錠剤にするときに使用する成分が合成物質であったりします。
サプリメントの成分は、もともと動植物に含まれる有効成分を特定した後、それを大量に製造するために、石油や糖類から再合成した成分を使用しているものも多く、本当に体にとっていいのかどうかは疑問が残ります。
それを毎日、何年にもわたって飲み続けるのですから、安全とは言い難いのではないでしょうか? 実際、複数のサプリメントの過剰摂取による体調不良や肝機能や腎機能障害の報告もあります。
そして、体の不調が表れても、サプリメントのせいとは思いあたらないまま飲み続ける人も多いのではないかと思います。
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* ☆彡 天然の万能サプリメント 「ゴマ」
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「オーガニック生活便」では、安全面で大いに疑問のある合成で作られたサプリメントは扱いません。
それは、私たちの身近な食材で、効果がよくわからないサプリメントより、はるかに体にいい天然のサプリメントがたくさんあるからです。
その一つが、「ゴマ」です。ゴマの成分、ゴマリグナンには、セサミン、セサモリン、セサモール、セサミノールなどの抗酸化成分が含まれています。ゴマリグナンは、脂肪を燃やしてダイエットにも役立ちますし、活性酸素を撃退しアンチエイジングとしても効果的。また肝機能改善、コレステロールの減少さらにホルモンへの作用も効果が高いと言われていて、特に更年期の女性のホルモンバランスを整え、更年期障害を改善する効果もうたわれています。
ゴマには、そのほかに、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンEなど、数多くのビタミン類や鉄分、ポリフェノールなど何千という成分が丸ごと含まれているのです。またゴマはカルシウムも多く、不足しがちな現代食において、手軽に補ってくれる食材です。
もし、ゴマに含まれる体にいいことが明らかにされている成分をすべてサプリメントとして摂ろうとするなら、1日に何百というサプリメントを摂らなければならなくなるでしょう。それでもゴマ丸ごとの成分には及びません。つまり、わざわざ、ゴマのひとつかふたつの成分を抽出しているに過ぎないサプリメントを摂るよりも、ゴマそのものを毎日食べたほうが、一度に何千という体にいい成分が効率的に摂れるというわけです。昔から長寿の食材と言われてきたゴマは、現代科学にも裏付けられた、まさに万能サプリメントなのです。
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* ☆彡 ビタミンもカルシウムも豊富な「海苔」は万能栄養食
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海苔もまたゴマに劣らず、日本古来の万能栄養食で、豊富な栄養素と抗酸化成分が含まれる食材です。ゴマ同様にカルシウムが豊富、ビタミンA,ビタミンB群、ビタミンEなどのビタミン類が含まれ、必須ミネラル、体調を整える甲状腺ホルモンを作るヨウ素、そのほか数多くの抗酸化成分を含んでいます。
とくに海苔で注目したいのは、乾いて黒い見かけからは意外ですが、ビタミンCも野菜や果物に匹敵するほど含んでいること。ビタミンCは、老化(酸化)防止成分の代表。一般に、ビタミンCは、熱に弱いのですが、海苔のビタミンは熱に強いのが特色。だから焼き海苔でもビタミンCが摂れます。
野菜が不足しているとかんじているときは、1日1〜2枚の海苔を摂りましょう。
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* ☆彡 「ハチミツ」は、自然の恵み
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ハチミツには、整腸作用、活性酸素の除去、疲労回復、コレステロールの抑制など、驚くほどたくさんの効用があります。
ハチミツの主成分の果糖とブドウ糖は、ミツバチが糖を分解してくれているのでこれ以上分解する必要がなく、 食べてすぐに吸収され、エネルギーになります。スポーツ後や疲労時に最適です。
またハチミツにはオリゴ糖が豊富に含まれ、すぐれた整腸作用があります。ハチミツに含まれるグルコン酸にはビフィズス菌を増やす作用があり、ヨーグルトと一緒に食べると効果的です。不思議なことに、ハチミツは便秘に効果的な一方で、下痢止めにもなります。要するに、腸の働きを正常にするのです。便秘のときは、ハチミツを常温で、お腹をこわしたときは温めて飲むのが効果的です。
ハチミツには、コレステロールを除去する働きがある「コリン」という成分が含まれています。さらに豊富なカリウムが摂り過ぎた塩分を排出させ、血圧が上がるのを防ぎます。
また、女王蜂だけが食べることができるローヤルゼリーは、古くから栄養豊富な健康食品として珍重されてきました。自律神経の調節、ホルモンの調整、血圧安定、体質改善、肝臓の機能改善、美肌などさまざまな効用があることが検証されています。
プロポリスもまた天然のサプリメントです。プロポリスとは、樹脂とミツバチの唾液中の酵素が混ざったもの。セイヨウミツバチはこのプロポリスを巣の周りに塗って、ウイルスや細菌から守り、巣の中はいつも無菌状態に保たれます。最近はプロポリスの抗ガン作用が注目されています。そのほか、細胞膜を強化し免疫力を高める効果や、血行促進、抗ウイルス、抗菌、抗アレルギー作用、活性酸素の除去などの効果があります。
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* ☆彡 体調を整える、昔ながらの発酵調味料
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この他にもみそ、醤油、酢など昔ながらの発酵調味料は、体調を整えるために役立つ様々な成分を含んでいます。日本には合成のサプリメントを利用しなくても、体にいいものはたくさんあるのです。
こういったものを毎日の食事に積極的に取り入れて、健康なオーガニックライフを送りましょう!
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::「生活便」おすすめオーガニック::
「オーガニック生活便」では、化学物質完全フリーの商品を取り扱っています。
○ 香ばしく炒った有機白ゴマを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。
有機しっとりすりごま・白 80g ムソー
https://www.isis-gaia.net/SHOP/804414.html
○ 良質の有機白胡麻を洗い、乾燥させています。炒ってからご利用ください。炒った後、すり胡麻にしていただくと、炒りたての胡麻の香りがよりいっそう広がります。
有機あらいごま 白 80g ムソー
https://www.isis-gaia.net/SHOP/804255.html
○ 酸処理をしていない、有明産の秋芽一番摘みを使用。磯の香りのする、懐かしい味わいの海苔です。
天日のり 全型10枚入り(焼きのり) 成清海苔店
https://www.isis-gaia.net/SHOP/802919.html
○ インド・デカン高原の森の恵みが凝縮された野生蜜蜂の蜂蜜。ローヤルゼリーや花粉、からだの酸化を食い止めるポリフェノールやカリウム、免疫力を高める樹液など、素晴らしい栄養価が詰まっています。
インド産・野生黒蜂蜜ハンティングハニー 180g シタァール
https://www.isis-gaia.net/SHOP/801198.html
○ 原料は、大豆・小麦・塩のみ。食品添加物や防腐目的のアルコールも排除し、搾った汁をそのまま火入れ・濾過し、製品にしています。
国産有機醤油 機有るべし 900ml 大徳醤油
https://www.isis-gaia.net/SHOP/802883.html
○ 京都の契約農家が作る無農薬の新米をたっぷり使った本物の米酢。一度お酒を造ってから、酢にするために発酵させます。時間と手間が惜しみなくかけられています。
純米富士酢 900ml 飯尾醸造
https://www.isis-gaia.net/SHOP/50032.html
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:: お知らせ ::
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