2008/06/11

麻のパワーを生活に取り入れる

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┃┗┓┃┗┓       アイシスガイアネット 2008/6/10
┻┗┛┻┗┛ Vol.107   毎月1日・10日・20日に配信中!
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「衣・食・住」丸ごと「オーガニックライフ」を目指す人を応援するメルマ
ガです。「アイシスオーガニック生活便」で商品を購入されたお客さまに、
毎日の生活に役立つオーガニック情報をいち早くお知らせしていきます。自
然と調和したナチュラルな生活は、こころもからだも美しく健康にしてくれ
ます。できることから、オーガニックライフを充実させていきたいですね。

文・森野美香

■もくじ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

【特集】■□麻のパワーを生活に取り入れる(その1話)□■
    ■昔の日本生活に欠かせない麻■
    ■抗菌や虫除けにすぐれた麻パワー■
    
▽アイシスおすすめ 麻のコスメ&グッズ
    ■アイシス流オーガニックキッチン■
    カッテイングチーズの味わい、麻の実豆腐

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           ◆お知らせ◆
「アトピーを改善する食養講座」 7月12日(土) 2時〜4時

最近、どんどん増えてくるアトピー。子供の4人に一人がアトピーという統計
もあります。子供だけではなく、大人になってから突然、発症する人も少な
くないそうです。そんなアトピーを根本から改善するのは、やはり食事です。
今回は、食事療法家として知られる児玉陽子さんをお招きして、アトピーを
改善する献立法についてお話ししていただきます。

★日時: 7/12(土)
★時間: 午後2時〜午後4時
★場所: 京王相模原線「京王堀之内駅」もしくは「南大沢」駅の
    近辺で行う予定です。決まり次第ご連絡します。
★内容
1. アトピー改善のための具体的な献立、
2. アトピー改善のために洗剤、化粧品を変える

★講習費:2000円

参加ご希望の方は、講習費2000円を6/13までに下記の口座に
お振込みをお願いします。

みずほ銀行
店番号:782 南大沢出張所 (母店:多摩センター支店)
口座番号:1085149 環境NGOアイシスガイアネット

お振込み頂きましたら、お名前とお電話番号を下記の連絡先
まで送信してください。追って場所をご連絡します。

連絡先: ngo-isis@isis-gaia.net

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   ◆◆◆ 特集 ◆◆◆ 
■□麻パワーを「衣食住」に活用する□■
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■昔の日本生活に欠かせない麻■

夏の気配がしてくると、身につけるものは、シャリ感のある麻が心地よく感じ
るようになってきます。麻は、繊維の中を通る空気をとてもさわやかにしてく
れます。麻は、先史時代から世界各地で栽培され、生活のあらゆるところで使
われてきた有用植物でした。繊維として加工されるのは、麻の茎の部分です。
麻の繊維は、日本の生活に密着した存在でした。

麻は、天然の繊維の中でもっとも強く、神聖な植物と考えられ、神社の鈴縄、
相撲の横綱の化粧回しに使われてきました。また下駄の鼻緒や蚊帳にも麻が使
われてきました。そのほか昔の畳には、横糸はイグサ、縦糸は麻が使われてい
ます。このように日常のあちこちに麻が使われていたのは、丈夫ということだ
けではなく、抗菌や虫除け効果もある繊維だからです。たとえば麻で作った袋
は、虫がつかないため、穀物などの保存にも使われてきました。

多くの有用性を持つヘンプは、日本の生活に欠かすことのできない素材でした。
それほど生活のあちこちで使われてきた麻でしたが、第二次大戦後、麻の栽培
は国の許可が必要になり、現在、国内では、栃木県や長野県を中心にほそぼそ
と栽培が続けられています。そしてナイロンやアクリル、ポリエステルといっ
た石油繊維が普及してくるにつれ、麻はすっかり私たちの生活から遠ざかって
しまいました。また虫除けも、合成の殺虫剤が当たり前になり、ビニール袋の
登場とともに、虫除け効果のある麻袋も陰の存在になってしまいました。

■抗菌や虫除けにすぐれた麻パワー■

しかし最近になってオーガニックに関心が高まる中、麻が改めて注目されるよ
うになっています。「衣食住」のすべての分野で、すぐれた性質が見直されて
いるのです。また素材麻は、捨てても、自然の土に戻ることも、ゴミ問題に悩
まされる現代社会にとっては、有益な素材です「衣」としての麻は、通気性が
いいだけではなく、ダニなどの虫除け効果もあることが利点です。最近の研究
では、電磁波の害を和らげる効果があるという報告もあります。さらに「住」
の分野では、塗り壁の原料に麻を混ぜると、壁の強化になると同時に、湿気の
調整をしてくれます。また空気を清浄にしてマイナスイオンを増やしてくれる
作用もあります。昔から麻は、「邪気を寄せ付けない」神聖な力があると信じ
られてきましたが、それはそうしたさまざまな麻のすぐれた特性ゆえのことな
のでしょう。


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      ■□アイシスおすすめ 麻コスメ&麻グッズ□■    
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●麻そば
内容量:200g 399円(税込)

麻の実のミネラルと蕎麦の栄養がひとつに

北海道産そば粉、岩手県産そば粉、自然塩を使ったこだわりのそば。そばの
ルチンというポリフェノールに、麻の実のミネラルが加わってまさに究極の
完全栄養食。独特の歯ごたえがあり大好評。ざるそばはもちろん、温かくし
てもおいしい!
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●麻の実
内容量:200g 1,300円(税込)

ゴマ代わりに使える麻の実

そのまま食べるのはもちろん、サラダやご飯にトッピングすればおいしく簡
単に麻の実の栄養をとり入れることができます。豆腐やミルク、おからなど
アイデア次第で様々な料理に活躍。日本の食事に不足しがちなミネラル、亜
鉛を手軽に補給してくれます。
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●ナチュラル・ヘンプ・オイル
内容量:40ml 2,900円(税込)

肌を根本から健康にして、輝く肌に

肌を美しくなめらかにするヘンプオイルにローズマリーとローズウッドの
エッセンシャルオイルを加えました。一度使うと、肌がつやつやと輝き出
します。
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●ローズヘンプ・ビューティオイル
0.3ml×30粒カプセル  5,800円(税込)

ヘンプと薔薇で、アンチエイジング

齢を重ねた肌や、ストレスにより弱った肌の再生を促すエイジングケアオイル。
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●シャンブル・リップバーム
内容量:8g 1,260円(税込)

ヘンプで唇の荒れやくすみ改善

保湿力の高いヘンプオイルやコメヌカ油などをベースに、天然成分だけで、安
心して使えるリップクリームを作りました。唇にすばやくなじみ、健やかなツ
ヤとみずみずしいうるおいを与えます。乾燥が気になる時はもちろん、口紅を
塗る前のベースケアとしても使えます。唇の荒れやくすみに悩む人にもおすす
めです。さわやかなエッセンシャルオイルの香りのおかげで、塗るたびに気分
転換にもなります。
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□■アイシス流手作りキッチン■□

@@@@@@@@@ カッテイングチーズの味わい、麻の実豆腐 @@@@@@@@

麻の実には、肌トラブルやアトピー改善にもいい亜鉛やビタミンが豊富に含ま
れています。麻の実を献立に取り入れる一番、簡単な方法は、ゴマの代用品と
考えること。胡桃と似た味わいの麻の実は、おひたしに、サラダに、炒め物に
ぱらぱらとトッピングするだけで、ぐんと味わいが深くなってきます。今回は、
麻の実で作る「麻の実豆腐」を紹介します。食感はどっしりとした木綿豆腐、
味わいはこくのあるカッテイングチーズのよう。麻の実の上品な甘味がほんの
り感じられます。三日間くらい保存可能なので、作りおきしておくのもいいで
しょう。

◇材料 4人分

麻の実ナッツ 200g
水      800cc
にがり水 ::
にがり  大匙2分の1
水    100cc

◇作り方
1 麻の実ナッツと水400ccをミキサーに入れて攪拌する。
2 1を鍋に移し、残りの水も鍋に入れ、弱火にかける。じゃもじで
よそえるほど固くなってきたら、にがり水を2,3回に分けて加え、
全体に混ざるようにする。
3 さらに、約30分火にかける。
4 豆腐型に布巾をひき、3を流しいれる。
5 ほどよく水気が切れたら出来上がり。


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