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┃┗┓┃┗┓ アイシスガイアネット 2008/5/20
┻┗┛┻┗┛ Vol.105 毎月1日、１０日・２０日に配信中！
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「衣・食・住」丸ごと「オーガニックライフ」を目指す人を応援するメルマガ
です。
「アイシスオーガニック生活便」で商品を購入されたお客さまに、毎日の生活
に役立つオーガニック情報をいち早くお知らせしていきます。
自然と調和したナチュラルな生活は、こころもからだも美しく健康にしてくれ
ます。
できることから、オーガニックライフを充実させていきたいですね。
文・森野美香
■もくじ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
【特集】■□自然の恵みで元気になる□■
■草を大切にする有機農業から見えてくること■
■アトピーの原因は、石油から作られた合成化学物質■
▽アイシスおすすめコスメ
■環境と私のために、合成化学物質を使わない！■
□■アイシス流手作りキッチン■□
アトピー改善におすすめ、ニンジンハンバーグ
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◆お知らせ １◆
お待たせしました！
ようやく新しいアイシス通販カタログ「オーガニック生活便」が
発行されました。
ただ今、全国の書店で販売中ですので、ぜひご覧になってください。
ドクターハウシュカなど、新しいコスメメーカーや、自然素材の日常品も増え
ました。
「自然のわ研究会」のとてもおいしい有機のお茶や、吉野の檜の製品もおすす
めです。
「オーガニック生活便」は、ホームページからも購入できます。
◆お知らせ ２◆
「アトピーを改善する食養講座」 7月12日（土） 2時〜4時
最近、どんどん増えてくるアトピー。子供の4人に一人がアトピーという統計も
あります。子供だけではなく、大人になってから突然、発症する人も少なくな
いそうです。そんなアトピーを根本から改善するのは、やはり食事です。
今回は、食事療法家として知られる児玉陽子さんをお招きして、アトピーを改善
する献立法についてお話ししていただきます。ご希望者は、アイシス編集部まで
ご連絡ください。場所などについて詳細をご連絡いたします。
連絡先→ ngo-isis@isis-gaia.net
・・‥‥……━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……‥ ◆◆◆ 特集 ◆◆◆
■□自然の恵みで元気になる□■
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■草を大切にする有機農業から見えてくること■
先日、『ニンジンから宇宙まで』という本を書かれた赤峰勝人さんの講演に行っ
てきました。
それまで赤峰さんとは、二度ほど会っていたのですが、お酒が大好きな楽しい人
という印象がありました。
でも講演で話す赤峰さんは、それまでの印象を超えて真剣そのもの。まさに自然
から学ぶ哲学者という感じでとても感動しました。
赤峰さんの話は、ときとして「宇宙のルール」、「自然のルール」といった壮
大でスケールのものになりますが、それらのことは、いつも畑にいて草木から学
ぶことができたからだと言います。
赤峰さんが『宇宙』という言葉を使っても、おおげさという感じがしないのが不
思議でした。それは赤峰さんが少しでも自然のルールから離れたことをすれば、
すぐに結果が出てくる有機農業という仕事と日々向き合っているからなのでしょ
う。
赤峰さんの農法は、農薬や化学肥料を一切使わないだけではなく、草を大切にし
ています。
普通の農家にとっては、草は雑草と呼ばれ、畑を荒らす敵のように思われていま
す。有機農家であっても、草は邪魔者と考えている人も多いようです。しかし赤
峰さんにとって、草は豊かな畑を作るために必要なものです。たとえばススキや
スギナなどは、土の栄養が足りないときに出てきて、枯れてミネラルになります。
次にナズナなどが出てきますが、これまた違う種類のミネラルになります。
そんなふうに栄養の足りない土地も、いろいろな草が生えてくることによって、
年々、バランスのとれた豊かな土へと変わっていくそうです。
だから赤峰さんにとって、草は雑草ではなく、「神草」と呼ぶべきものとのこ
と。
「自然はなにもしないのではなく、年々、より豊かな方向へと向かっているんで
すよ。それを今の時代はわざわざ人が壊しているんですね」というのが、赤峰さ
んの持論です。
□アトピーの原因は、石油から作られた合成化学物質□
赤峰さんは、お百姓さんなのに、12年間に1万人にものぼるアトピー患者を世話
し、見事に治癒に向かわせた経験があります。
「ある日、畑に若い女性が現れて、私を治してくださいと言うんですよ。最初は
アトピーという言葉の意味もわからず、困ったなあと思いながらも、うちで作っ
ている無農薬のお米とお野菜だけの食事をしてみたらどうだろうと言ったんです
よ」。
そして数ヵ月後、見事に彼女のアトピーは完治し、美女が目の前に立っていま
した。
その後、赤峰さんのところへ行けばアトピーが治るという話が口コミで広がり、
次々と人が訪れるようになったそうです。
無農薬、無化学肥料の野菜作りをしてきた赤峰さんは、アトピー患者に接して
きた経験から、不健康な人が急増しているのは、あるひとつのものが原因だと
はっきりと見えたそうです。
「アトピーは、石油から作られた合成化学物質が原因です。石油から作られた合
成化学物質は、農薬や化学肥料も、そのほかに食品添加物、化粧品もそうしたも
ので作られています。今や誰もがどんどんからだに化学物質を取り込んでしまう
ような生活になっているのです」。
ということは、アトピーを根本から治すには、できるかぎり合成化学物質をか
らだに取り入れないことです。これ以外にありません。
そんな話からひとつのことが見えてきます。
環境と私たちのからだは切り離すことはできないものです。
安全な食べ物や洗剤、化粧品をこだわることは、自分のからだを守るだけではなく、
環境を美しく保つことになるのです。
・・‥‥……━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━……‥‥・・
■□アイシスおすすめコスメ□■
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環境と私のために、合成化学物質を使わない！
アトピーや肌の痒みに悩む人は、オーガニックな食べ物を見直すことはもちろん、
洗剤やボディソープ、シャンプーなどを変えてみましょう。市販のこれらのものは、
石油から作られた合成物質が使われています。自分のからだを畑と考えてみると、
こうしたものを使い続けるのは、農薬を撒き続けるのと同じことになります。まさ
に農薬を撒き続けた土地が砂漠化していくように、素肌は合成化学物質によって乾
燥肌になっていきます。頭皮のフケも、砂漠化現象と言えます。
「オーガニック生活便」では、合成の化学物質を使わない洗剤、シャンプー、ボ
ディソープを紹介しています。今回はその中でもとくにおすすめしたいものをあげ
ました。
●オメガニュートリジョン
ナチュラルシャンプー＆フェイス・ボディ オレンジソープ
237ml 価格: 1,785円(税込)
これひとつで髪も顔もからだも安心ケア
気持ちをゆったりとさせてくれるオレンジの香りの液体ソープです。有機のオリー
ブオイルをベースにして、髪や肌に潤いを与えるココナッツオイル、パームオイル、
ひまわりオイルを配合。泡立ちがいいので、気持ちよくシャンプーできます。洗い
上がりはふんわり。そのほか洗顔やからだまで洗えます。天然成分１００％なので、
赤ちゃんや子供にも使うことができます。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800310.html
●オーブリーオーガニクス
ブルーカモマイルシャンプー
せっけんシャンプー初心者でも使いやすい！
頭皮がべたつく方に。ブルーカモマイルの効果ですっきり洗えます。髪を強くする
スギナやフキタンポポの力でサラサラの髪に。少しずつ手に取って泡立てながら
使ってください。カモマイル油（カミツレ油）は湿疹やアレルギー、アトピーに効果
があり、柔らかくデリケートな髪や明るい色の髪に良いと言われます。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/1417.html
●太陽油脂
ジャスミンせっけん
1kgカートン入り 価格: 473円(税込)
素肌も地球も喜ぶせっけん洗剤
精選された動・植物油脂をカセイソーダで鹸化し、炭酸ソーダを加えた粒状石鹸です。
蛍光増白剤・着色料・香料は使用していません。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/3408.html
●サンダーレッド
1.5ｋｇ（袋） 価格: 1,470円(税込)
食器も衣類も洗える、やさしい洗剤
本醸造のしょうゆ造りの過程で採れる大豆油を使った、９９.９％の純せっけ
ん。大豆油は、固まる温度がとても低いので、大豆油で作ったせっけんは水で
もよく溶けます。だからお湯を使わなくても、しっかりと汚れを落としてく
れます。低温でも洗浄力があるので、炭酸塩や蛍光剤などの添加物はまったく
必要ありません。洗浄力が高いので、プロのクリーニング屋さんもよく使って
います。また洗濯だけでなく、掃除にも食器洗いにも安心して使うことができ
るので、これひとつで家中ピカピカに。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/6102.html
●ナチュラピュリファイ
モイスチャー ボディウオッシュ
300ml 価格: 3,990円(税込)
からだが痒い！という人におすすめ
ローズやカミツレ、ボタンなど、保湿力が高く、肌に透明感を与える花の成分
を配合したナチュラルボディソープ。 石けんがベースなので、肌にやさしいの
が特色。うるおいを残しながらさっぱり洗い上げます！ 使ううちに肌がいき
いきと輝いてきます。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800178.html
●グッディ バスソープ
100ｇ 価格: 1,050円(税込)
さわやかな香りでからだを包む
殺菌効果のあるユーカリ油配合の、清涼感抜群の透明石けん。スーッとした使い
心地はリフレッシュ効果抜群！ 夏のバスタイムには欠かせない石けんです。
http://www.isis-gaia.net/SHOP/800192.html
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□■アイシス流手作りキッチン■□
@@@@@@@@@ アトピー改善のための、ニンジンハンバーグ @@@@@@@@
アトピーの人に、ぜひ一日一回呑んで欲しいのが、ニンジンのジュース。忙しい朝
は、ニンジンジュースだけでもいいでしょう。ジューサーを使うと、とてもおいし
いニンジンジュースができます。もちろんオーガニックのニンジンを使いましょう。
ニンジンってこんなに甘かったの！とびっくりすることでしょう。ニンジンは血行
を良くして、からだの毒素を排出するのを助けてくれます。またミネラルがいっぱ
いなので、栄養バランスをしっかり整えてくれます。
ジュースを作ったあと、ジューサーに残るのがニンジンの繊維。これも捨ててしま
わずに活用しましょう。ニンジンの繊維もまた体内の毒素を吸着して素早く排出し
てくれます。
アトピーの人は、カルシウムが不足しがちですので、ゴマや海藻、雑魚など、カ
ルシウムが多い食材を多くとりましょう。今回は、ニンジンの繊維を使って、カル
シウムをたっぷり補ってくれるハンバーグを紹介します。
◇材料 4人分
ニンジンの繊維 カップ１
玄米ご飯 カップ１
小麦粉 大さじ１
黒ゴマ 小さじ２
雑魚 小さじ１
鰹節 少々
塩 少々
生姜 一片（すりおろしたもの）
胡麻油 少々
◇作り方
１ ニンジンの繊維、玄米ご飯、小麦粉をよく混ぜ合わせ、粘性を出します。
２ １に黒ゴマ、雑魚、鰹節を加え、よく混ぜた後、塩、すりおろした生姜を
加えます。
次に混ぜ合わせたものを小さめのハンバーグにします。
３ フライパンに胡麻油をひき、ニンジンハンバーグを焼きます。両面に焦げ目
ができたら出来上がり。
※玄米ご飯を多めにして、焼きおにぎり風に仕上げるのもいいですよ。一度焼
いたら、両面に味噌を塗り、さらに焼きます。おかずも詰まった完全栄養食
のランチになります！
☆〜 ・☆〜☆〜 〜〜 ☆・ ☆ 〜 ☆ 〜 ☆☆
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