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:: ISIS ORGANIC LETTER :: Vol.591[February 10/2022 ]
季節のオーガニックに関するお話や
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発行*アイシス編集部
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【 C O N T E N T S 】
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:: Feature Story
☆彡 ハチミツパワーで乾燥や花粉、ウィルスなどによる喉や咳のケアを！
::「生活便」おすすめオーガニック
オーガニック生活便おすすめのハチミツ
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ハチミツパワーで乾燥や花粉、ウィルスなどによる喉や咳のケアを！
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* ☆彡 ハチミツは栄養の宝庫
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ハチミツには、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノール、他１５０を超える栄養素が、バランスよく含まれています。
例えばビタミンとしては、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、葉酸、ニコチン酸、パントテン酸、ビタミンＣ、ビタミンＫ、ビオチンなどが、またミネラルとしては、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、亜鉛、鉄、銅、マンガンなどが含まれています。
何故ハチミツに、それほど豊富な栄養素が含まれているのでしょうか？
それは、ミツバチが花の蜜と一緒に花粉も集めていて、その花粉がハチミツに混ざっているからです。
花粉には多様な栄養素が含まれているのです。
このハチミツの豊富で良質な栄養素が、私たちの免疫力を高め、健康な体を守ってくれるのです。
ハチミツの中でも特に高い栄養素で知られているのがローヤルゼリー。
ミツバチの社会は、たった一匹の女王蜂を中心にして何万という働き蜂が集まって構成されています。働き蜂は蜜と花粉を食べ、乳白色のクリーム状でピリッとするすっぱい味の物質を分泌します。この物質がローヤルゼリーで、ハチミツをしのぐ40種類もの成分を含み、女王蜂の特別食になります。
ローヤルゼリーは、昔から「不老長寿」の薬、つまりエイジングケアとして尊重されてきました。
ミツバチのパワーはすごいですね。
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* ☆彡風邪やウィルスによる咳や喉のケア、予防に
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ハチミツは、栄養豊富であることに加えて、グルコン酸や、グルコースオキシターゼという強い殺菌作用のある成分も含まれています。
昔から喉の荒れや痛み、口内炎にはハチミツが効くといわれてきたのもこの強い殺菌作用のおかげです。
殺菌力という点では、最近では、ピロリ菌も駆除できるほどの強力な殺菌力を持つといわれるマヌカハニーも有名です。
またハチの巣の原料となるプロポリスの殺菌力も有名です。プロポリスはギリシャ語で「敵の侵入を防ぐ城壁」の意味。プロポリスは菌やウィルスの侵入から巣を守るために、抗菌力の高い植物の樹脂や新芽を巣に持ち帰り自ら唾液で混ぜ合わせたもので天然の抗菌物質です。
ミツバチの抗菌に対する意識にも驚かされますね。
またハチミツには粘膜を保護する成分や保湿成分が含まれているので、傷んだ喉のケアや予防におすすめです。
近年、ハチミツが咳に対しても有効であるという研究結果が、いろいろな機関から発表されています。
なぜハチミツが咳に有効なのでしょうか？
複数の抗酸化物質を含んでいるからではないか、甘みを感じる神経が咳に関与しているのではないかなど色々な見解が出ていますが、実際のところ、なぜハチミツで咳が治まるのかまだ解明されていません。
咳で寝つけない、咳がなかなか治まらない時は、寝る前などにハチミツをスプーン１杯程度舐めてみてください。ハチミツは抗菌作用が高いので虫歯の心配はありません。
温かい飲み物にハチミツを入れて・・・とおすすめしたいところですが、ハチミツは熱に弱いので、効果を期待するなら常温で食べることをおすすめします。
空気が乾燥している上に、風邪やコロナウィルスが流行している中、免疫力を高め、喉や咳のケアや予防に有効なハチミツは、強い味方です。
ぜひ、このハチミツパワーを活用して、この冬を乗り切りましょう！
※ただしハチミツは、１歳未満のお子様には与えないでください。
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::「生活便」おすすめオーガニック::
オーガニック生活便おすすめのハチミツ
ハチミツなら何でもいいというわけではありません。
オーガニックの花から採取したものであること、加工の際に熱を加えていないことなどにこだわって、良質のオーガニックハチミツを選びましょう！
○ インド・デカン高原の森の恵みが凝縮された野生蜜蜂の蜂蜜。養蜂が不可能な種類の蜂が集めたハチミツ。「炎の花」と呼ばれるパラシュが蜜源で、ロイヤルゼリーや花粉も入っているので栄養価が高いのが特長です。
インド産・野生黒蜂蜜ハンティングハニー 180g シタァール
https://www.isis-gaia.net/SHOP/801198.html
○ 自社農園で栽培したオーガニックのマヌカの花から採蜜し、プロポリス、ローヤルゼリーなど、自然の恩恵を全部ビンに詰められるよう、細かいフィルターは使わずに作っています。
オーガニックマヌカハニー MG50+ 250g マックスハニー
https://www.isis-gaia.net/SHOP/803731.html
オーガニックマヌカハニー MG150+ 250g マックスハニー
https://www.isis-gaia.net/SHOP/803732.html
オーガニックマヌカハニー MG550+ 250g マックスハニー
https://www.isis-gaia.net/SHOP/803733.html
○ 「ハニーデューハニー」はブナの木の樹液を吸うカイガラムシが出す甘い分泌液を、ミツバチが巣に持ち帰り、熟成して作られるハチミツです。花の蜜ではなく樹液を原料とするので、一般的なハチミツよりもさらに高い栄養素が含まれています。
オーガニックハニーデューハニー 250ｇ マックスハニー
https://www.isis-gaia.net/SHOP/804380.html
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