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:: ISIS ORGANIC LETTER :: Vol.493[May 20/2019 ]
季節のオーガニックに関するお話や
商品情報を毎月3回お届けします。
発行*アイシス編集部
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【 C O N T E N T S 】
毎日をもっと元気に心地よくする、安心安全なオーガニックライフに役立つ
情報をお届けします。
:: Feature Story
☆彡 オーガニックキッチンでからだを守る（水上洋子）
::「生活便」おすすめオーガニック
自然素材にこだわるオーガニックキッチンのすすめ
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オーガニックキッチンでからだを守る
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* ☆彡 焦げ付かないフライパンが水汚染に！？
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今やどこの家にもあるフッ素樹脂コート、いわゆるテフロン加工のフライパンやお鍋。
そのフッ素加工に使われるひとつの成分、有機フッ素化合物「ＰＦＯＡ（ピーフォア）」に今、不安な疑問が投げかけられています。
今月、国連会議で使用禁止が決定されたのです。
デュポン社の工場から流れ出した「ＰＦＯＡ」は、深刻な水汚染を引き起こし、発ガン性があることが明らかになったのです。
関連ニュース→https://www.nhk.or.jp/gendai/articles/4280/index.html
有機フッ素化合物は、数千種類ありますが、実は、２００９年にも同じような有機フッ素化合物「ＰＦＯＳ（ピーフォス）」が使用禁止になっています。
有機フッ素化合物の特性は、「焦げ付かない、熱に強い、水をはじく」という特性があり、その特性ゆえに、調理器だけではなく、自動車、半導体まで、幅広い用途に使われてきました。
しかし「フォーエバーケミカル」と呼ばれるほど、自然界でほとんど分解されないがために、環境中に徐々に増えて蓄積し、それが世界中の飲み水にも入り込んでいるのです。
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* ☆彡自然界で循環する素材を使おう
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ちなみに水汚染となっている「ＰＦＯＡ」の除去には、活性炭が用いられています。活性炭は、無数の穴が空いている構造なので、そこに有害物質を吸着する働きがあるのです。
人間が作り出した迷惑物質をなんとか取り除いてくれるのは、活性炭という自然が作り出した物質とは！ 改めて自然の素晴らしさに気づかされます。
今、私たちは、たんに便利ということの裏側にある問題と直面させられています。
海のプラスチックゴミの増大は、国際的な問題になっています。
プラスチックの容器や袋は、「軽くて便利、捨てやすい」という理由で使われてきました。
しかしプラスチック製品もまた自然界で循環できず、400年以上も分解しないため、海の生態系を汚染し続けています。
たんに便利だからという理由だけで、物作りをしたり、そして物を購入することは、私たちのからだに、そして自然界に大きなリスクとなる場合も多いのです。
そういえば、私たちのキッチンは、以前にはないものであふれています。
合成洗剤、プラスチック性のまな板や容器……。
毎日、使うものは、「便利さ」だけではなく、それが、果たして、自分のからだにとって、そして環境にとって、汚染などのリスクを引き起こさないかどうか、そうした総合的な視点を持って選ぶことが今、改めて求められています。
自然に敬意を払い、寄り添う暮らしをしていきましょう！
○ 高品質の活性炭で化学物質を除去、安心な飲み水を守る浄水器
ハーレーIIJE RHS（アール・エッチ・エス）
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::「生活便」おすすめオーガニック::
自然素材にこだわるオーガニックキッチンのすすめ
キッチンで使うものは、自然界で循環する素材で作ったものを選びましょう。
そうすることで自分や家族の健康を守ることができ、そしてまた地球環境の健康を守ることができます。
石鹸の台所洗剤、木のまな板、陶器やガラスの保存容器などなど、使った後、廃棄された後、自然界で循環できるものは環境を汚染することがありません。
何より「私の家からは、自然に迷惑をかけるものは出していない」と考えられることは、精神的にもとてもハッピーになれますね。
○ 石鹸ベースだから手にも安心、環境に流れ出しても安心
パックスナチュロン 台所のせっけん 500ml 太陽油脂
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○ 毎日の食事に使うものだから、自然素材が一番
吉野桧まな板（大） 喜多製材所
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○ 調理器具も自然素材にこだわりたい
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○ 野菜の農薬除去にも使える
SHELLISTA（シェリスタ）除菌消臭パウダー 100ｇ newlogic
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